Comment faire de l'Orama? Plat traditionnel du Kirghizistan: recette Orama

Le plat orama, préparé dans le cadre du programme MasterChef et qui a enchanté ceux qui l'ont vu, prend place parmi les saveurs traditionnelles du Kirghizistan. Comment faire de l'orama, composé de pâte et rempli de divers ingrédients, et quelle est la recette? Créons ensemble ce goût unique de MasterChef.

Chef cuisinier Les plats locaux préparés lors du concours deviennent indispensables en cuisine. Enfin Recette de "Orama", la saveur traditionnelle du "Kirghizistan" Le concours de cuisine MasterChef, présenté sur les écrans, est devenu le favori de nombreux gourmands. Orama, qui attire l'attention du public par son apparence intéressante, est une version différente du manti cuit à la vapeur. Le plat du Kirghizistan, qui est un délice très simple et pratique, est préparé en remplissant de la pâte phyllo ou de la pâte préparée avec des ingrédients tels que de la viande hachée, des pommes de terre, des carottes et des oignons. Apprenons à connaître cette recette de près.

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RECETTE D'ORAMA :

MATÉRIAUX

Pour la pâte ;

1 verre d'eau
250 grammes de farine
2 oeufs
pincée de sel

Pour mortier intérieur ;

500 grammes de viande hachée
1 oignon de taille moyenne
1 pomme de terre
1 carotte
1 courgette de taille moyenne
Sel et quelques cuillères d'huile

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Recette d'orama de MasterChef

FABRICATION:

Mélanger la farine, l'eau et l'œuf. Étalez-le ensuite avec un rouleau à pâtisserie pour qu'il ne soit pas trop fin.

Procurez-vous un bol profond pour préparer les ingrédients de la garniture. Coupez les oignons en cubes, râpez les carottes, les courgettes et les pommes de terre. Ajoutez le sel et l'huile en dernier et mélangez tous les ingrédients.

Ensuite, étalez la garniture sur toute la pâte étalée et enveloppez-la sous forme de rouleau.

Mettez de l'eau chaude dans le pot à vapeur.

Cuire l'orama manti dans l'eau bouillante, couvercle fermé, pendant 45 minutes.

Bon appétit...

Betül FiratYasemin.com - Éditeur

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