Comment faire du kombe à la Malatya? La personne qui le mange demande la recette du Malatya kombe haché.

Que diriez-vous de réaliser un kombe façon Malatya avec de la viande hachée disposée en couches? Nous partageons avec vous la recette du Malatya kombe et son mode de fabrication, qui est une saveur locale et vous permettra d'essayer différents goûts. Si vous avez les ingrédients prêts pour le kömbe à la Malatya, qui est disposé en couches dont le mangeur voudra la recette, voici comment il est préparé...

Cette semaine, dans notre voyage de recettes locales, toutes plus délicieuses les unes que les autres, nous essaierons les recettes locales de Malatya. recetteNous vous le donnerons. Nous vous donnerons des informations sur la recette du Malatya kombe et sur sa fabrication, qui égayeront les tables familiales chaleureuses et laisseront un goût inoubliable sur votre palais avec son goût. Avec la merveilleuse harmonie des pommes de terre et de la viande hachée, l'extérieur croustillant de la pâte après la cuisson et le remplissage de la garniture, il créera un régal en bouche. Alors comment faire du kömbe, unique à Malatya? Examinons-le ensemble étape par étape.

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RECETTE MALATYA KEMBESİ :

MATÉRIAUX

1 kilo de farine
1 tasse à thé d'huile
1 verre à thé de lait
1 cuillère à café de sel
Autant d'eau qu'il en faut

Rembourrage

125 grammes de beurre
3 pommes de terre
300 grammes de viande hachée mi-grasse
3 cuillères à soupe de farine
2 cuillères à café de sel

Pour ce qui précède

1 cuillère à soupe de yaourt
1 oeuf

FABRICATION

Mettez la farine dans un bol profond et faites un puits au milieu.

Mélangez ensuite le lait, l'huile et le sel. Obtenez un levain doux.

Coupez les pommes de terre en cubes, faites-les d'abord frire avec de l'huile, puis ajoutez les épices et le sel.

Placer les pommes de terre rôties dans un bol.

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Mettez la viande hachée dans la poêle où vous avez rôti les pommes de terre et faites-la revenir. Ajoutez ensuite 1 cuillère à soupe de beurre et les pommes de terre.

Divisez la pâte en 6 parties égales, façonnez-la en meringue et étalez-la avec un rouleau à pâtisserie à la taille d'une assiette.

Disposez la farce refroidie entre les couches de pâte que vous avez disposées.

Étalez dessus le yaourt et l'œuf et mettez-le au four.

Bon appétit...