Comment le faire bouche ouverte? L'apéritif chaud local d'Urfa: Une recette à couper le souffle !

Şanlıurfa, la perle de la région du sud-est de l'Anatolie, apporte de la joie dans les foyers avec les plats délicieux qu'elle apporte à la cuisine turque. Urfa, qui attire surtout l'attention avec ses entrées et plats principaux chauds, attise désormais la curiosité avec son plat bouche ouverte. La bouche ouverte, un délice local, est indispensable à Şanlurfa. Alors comment faire avec la bouche ouverte? Voici la recette du pita bouche ouverte...

Hospitalité, cuisine délicieuse et culture culinaire... Une saveur locale de Şanlıurfa, la perle du sud-est de l'Anatolie une recette qui met l'eau à la bouche Nous sommes ici avec. C'est assez délicieux et plat principalC'est une collation légère et à bouche ouverte, que vous pouvez facilement utiliser avec les repas et qui a un goût délicieux. Il est parfait pour ceux qui recherchent un aliment alternatif et offre une commodité grâce à sa préparation et à son matériel de remplissage. Alors, comment préparer le plat à bouche ouverte qui appartient à la région de Şanlıurfa? Allez, découvrez la délicieuse recette étape par étape...

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recette bouche ouverte

RECETTE BOUCHE OUVERTE :

MATÉRIAUX

3 tasses de farine
1 oeuf
2 cuillères à soupe de yaourt
1 cuillère à café de sel

Pour le mortier ;

200 grammes de boeuf haché
1 oignon de taille moyenne
1 gousse d'ail
1 cuillère à soupe de pâte de poivre
1 cuillère à soupe de concentré de tomate
1 cuillère à café de piment
Une demi-cuillère à café de poivre noir, sel
huile de friture

FABRICATION

Mélanger la farine, les œufs, l'eau tiède, le yaourt et le sel.

Mettez la pâte obtenue dans un coin pour qu'elle repose.

Pour mortier intérieur; Mélanger la viande hachée, la farine, l'œuf, l'ail et le concentré de tomate dans un bol et mélanger. Ajouter le piment, le poivre noir et le sel.

Prenez la pâte reposée et étalez-la pas trop finement sur le plan de travail saupoudré de farine et coupez-la en formes rondes à l'aide d'un bol.

Badigeonnez d'eau le rond de pâte, puis déposez la garniture à la viande hachée au milieu de la pâte et rabattez les bords.

Placez les escalopes préparées dans la poêle dans l'huile, côté viande hachée vers le bas.

Retourner et faire frire de tous les côtés.

Bon appétit...