Recette de soufflé à la française! Comment faire un soufflé? Avec cette recette, vos soufflés monteront comme des géants.

Nous sommes ici avec une recette à la française pour ceux qui recherchent une recette à la fois salée et sucrée. Le soufflé, plat moelleux et léger, est la recette la plus salvatrice de ces derniers temps. Alors comment faire un soufflé à la française ?

Le soufflé, qui est un plat léger et extrêmement savoureux, peut être consommé aussi bien sucré que salé. Le soufflé, véritable sauveur et issu de la cuisine française, a traversé les frontières au fil du temps et a conquis une place importante dans les cuisines de nombreux pays. Il existe de nombreuses variantes de ce dessert moelleux cuit au four en petites quantités. Il maintient sa popularité de jour en jour avec des champignons, du chocolat, du citron et d'autres saveurs auxquelles vous pouvez penser. Eh bien, pensez-vous que la France est gonflée? recette de soufflésSi vous voulez l'essayer, nous laissons la recette ci-dessous. Beaucoup de conversations avec ce goût délicieux qui fond déjà dans la bouche...

NOUVELLES CONNEXESQuel dessert est à base de banane? Recette facile de dessert à la banane! Dessert Fit à la noisette et à la banane

RECETTE DE SOFLUE À LA FRANÇAISE:

MATÉRIAUX

2 oeufs
1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à soupe de farine
80 millilitres de lait
20 grammes de beurre
1 cuillère à café d'extrait de vanille ou (vanilline)
1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à café de beurre
1 cuillère à soupe de sucre

NOUVELLES CONNEXESComment faire du halva de semoule au café turc? Le souvenir de 40 ans du café turc est doux !

FABRICATION

Battez les jaunes de 2 œufs dans un bol.

Ajoutez-y 1 cuillère à soupe de sucre cristallisé.

Ajoutez ensuite la farine et mélangez bien pour éviter les grumeaux.

Mettez le beurre dans le lait tiède et mélangez.

Ajoutez lentement le lait au mélange d'œufs et fouettez constamment.

Ajoutez l'arôme de vanille ou la vanille en poudre au mélange.

Une fois le mélange bien mélangé, faites-le cuire sur la cuisinière à feu doux jusqu'à ce qu'il épaississe.

Une fois le mélange épaissi, placez-le dans un bol séparé et laissez-le refroidir pendant 10 minutes.

soufflé français

Par contre, lorsque les blancs d'œufs commencent à blanchir, ajoutez 1 cuillère à soupe de sucre et continuez de battre au batteur jusqu'à ce que l'œuf devienne épais.

Ajoutez la mousse obtenue au mélange d'œufs jaunes avec des mouvements doux.

Placez ensuite le soufflé dans les récipients.

A ce stade, graissez bien l’intérieur des moules à soufflé et saupoudrez-les de sucre.

Ajoutez le mélange obtenu dans les récipients.

Cuire au four d'abord à 190 degrés pendant 10 minutes, puis à 180 degrés pendant 5 minutes.

Bon appétit...