Danger de mort dans les conserves alimentaires faites maison! Avertissement critique concernant le nom de l'expert: ne commettez pas cette erreur

Récemment, malgré toutes les interventions, une mère de quatre enfants est décédée à Iğdır, après avoir consommé les conserves qu'elle préparait à la maison. Les conserves de saison, préparées par les femmes dans chaque foyer, sont alors devenues un sujet de discussion. Le Dr explique à quoi vous devez faire attention lorsque vous faites des conserves maison, qui comportent un risque de mort. Maître de conférences Le membre Tuba Kayan Tapan a répondu à toutes ces questions exclusivement au microphone de Yasemin.com.

H.Y., 68 ans, père de 4 enfants et résidant à Iğdır. et le couple C.Y., 67 ans, qui a acheté des légumes faits maison le mois dernier. conservesl'a consommé. Au bout d'une journée, C.Y., qui avait reçu un diagnostic de botulisme (un type d'intoxication causée par une toxine) et qui avait été intoxiqué par des conserves, a été hospitalisé au 3ème hôpital malgré l'intervention de l'unité de soins intensifs. Il est mort ce jour-là. Alors que c'est la saison des conserves, le Dr. Maître de conférences Le membre Tuba Kayan Tapan a lancé des avertissements particuliers au microphone de Yasemin.com.

Soyez prudent avec les conserves maison !

Tapan a mis en garde les citoyens sur ce problème; "Si les aliments en conserve et les cornichons ne sont pas préparés dans des conditions sûres, une certaine croissance se produit. Il faut être prudent dès cette étape de préparation jusqu’à sa mise en rayon. "Il ne pourrira pas, son odeur ne changera pas, il sera bien lavé, puis il devra être stocké et bouilli dans de bonnes conditions pendant la période de traitement." dit.

"SI VOUS VOYEZ UN BLANCHIMENT, NE CONSOMMEZ PAS"

"L'hiver à la maison tomates Le Dr a déclaré que c'était le bon moment pour le faire, mais que le danger du botulisme met également la vie en danger. Maître de conférences le membre Tuba Kayan Tapan; Afin de conserver les conserves, on peut utiliser un peu de sel, peut-être du sucre, parfois du jus de citron et les conserves doivent être préparées en les fermant à l'envers pendant qu'elles sont chaudes et sous vide. Il fera chaud dans un bocal en verre et ce sera un bocal en verre. Surtout, le couvercle sera neuf, jamais utilisé, chaud de sorte que lorsque vous le retournerez et le fermerez, il verra la fonction d'aspiration et sera tiré dans le couvercle. Ensuite, lorsque vous le laissez ainsi pendant 24 heures et que vous le retournez, vous devriez constater un léger vide à l'intérieur du couvercle. C'est la bonne, c'est-à-dire si un couvercle s'est courbé vers l'extérieur, s'il a débordé des bords comme celui-ci, ou si vous avez du verre. Si vous prenez le pot et regardez au fond, vous constatez un blanchiment ou si tout dans le pot est normalement homogène. Il est nécessaire. Quand on voit qu'il est hétérogène et qu'il y a un jus de tomate de couleur liquide plus claire, comme un sérum, en haut et que son sédiment se dépose et un liquide transparent au milieu, c'est qu'il s'est gâté. Cela peut être analysé et des bactéries peuvent se former ici. Et cela peut avoir de graves conséquences. "Cela peut arriver lorsque vous le préparez très bien mais que vous le conservez dans un environnement chaud, dans un environnement très humide ou dans un endroit exposé au soleil." il a dit.

"STOCKER DANS UN ENVIRONNEMENT FRAIS"

Nom de l'expert ; « Vous devriez le conserver au réfrigérateur si possible. Mais il y a des gens qui fabriquent 50 à 60 bouteilles à la fois, il n'est donc peut-être pas possible de les conserver au réfrigérateur. C'est pourquoi il est nécessaire de le conserver dans un endroit frais et humide, à l'abri du soleil."

QUELS GENRES DE PROBLÈMES DE SANTÉ RENCONTRENT LA PERSONNE QUI LE CONSOMME ?

Si une personne en consomme; peuvent éprouver des problèmes de santé tels que transpiration, vision double et évanouissements. Par exemple, cela peut également se produire dans les mélanges d'aubergines ou dans les sauces pour petit-déjeuner telles que le menemen. Cela peut être compliqué et difficile à comprendre. Il peut parfois être difficile de comprendre la blancheur des choses compliquées que nous accomplissons en tant que menemen. Nous pouvons rencontrer de telles plaintes. Les plaintes commencent environ après 2 heures. " a fait ses déclarations.