Que puis-je cuisiner avec des aubergines? Recette de salade d'aubergines au tahini! Plat d'aubergines qui picote les doigts

L'aubergine, qui tient une place non négligeable dans la cuisine turque, trouvera assurément sa place dans les entrées, les repas ou les salades. Alors, si vous vous demandez ce que vous pouvez faire avec des aubergines, voici une délicieuse recette pour vous: Salade d'aubergines au tahini... Découvrez l'article sur la recette de salade d'aubergines au tahini dont vous ne vous lasserez plus !

Nous sommes ici avec une recette d'aubergines qui ravira le palais par son goût doux, son odeur et son arôme délicieux associés au tahini. Un type d'apéritif très pratique. recette de salade d'aubergines au tahiniC'est une recette que vous pouvez utiliser pour un déjeuner léger ou comme salade ou apéritif avec vos repas. Vous pouvez décorer la salade d'aubergines avec du tahini à la menthe, à la grenade ou toute autre saveur à votre goût. Alors comment faire une salade d'aubergines au tahini? Examinons la réponse à cette question étape par étape...

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Recette de Salade d'aubergines au tahini,

RECETTE DE SALADE D'AUBERGINES AU TAHIN :

MATÉRIAUX

2/3 aubergines
1 verre de yaourt égoutté
2 tranches de fromage blanc
2 cuillères à soupe de tahin
assez de sel

aubergine au tahini

FABRICATION

Disposez les aubergines que vous aurez coupées en tranches en forme de demi-lune ou rondes sur la plaque à pâtisserie.

Arroser d'huile d'olive et de sel.

Mettez-les au four à 190 degrés et faites cuire au four pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Dans un petit bol, mélangez bien le yaourt égoutté, l'ail si vous le souhaitez et 2 tranches de fromage blanc.

Ajustez le sel.

Retirez les courgettes cuites et versez dessus le yaourt que vous avez préparé. Versez ensuite le tahini.

Bon appétit...