Recette de carottes frites! Comment faire frire des carottes? Carottes frites avec oeuf et farine

Les carottes, aliment très abondant et sain, agrémentent tous les plats et peuvent également être consommées nature. Les carottes frites, qui ont récemment commencé à être consommées comme aliments frits, attirent particulièrement l'attention. Alors comment faire des carottes frites ?Quelle est la recette des carottes frites? Voyons comment préparer des carottes frites, étape par étape.

La carotte, qui fortifie le foie grâce à son abondance en vitamine A, est très efficace sur le système digestif. Les carottes, que l'on utilise souvent dans les repas, sont désormais ici avec une recette différente. Les carottes frites, délicieuses et faciles à préparer, font partie des recettes les plus populaires de ces derniers temps. Vous pouvez le réaliser en le découpant en différentes formes. recette de carottes frites Ce sera une excellente entrée en accompagnement de votre plat principal. Alors comment faire des carottes frites? La recette de carottes frites que nous vous avons préparée est ci-dessous !

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Recette de carottes frites

RECETTE DE CAROTTES FRITES :

MATÉRIAUX

Un demi-kilo de carottes
1 tasse de farine
3,5 verres d'eau
2 cuillères à café de sel
Huile de tournesol pour la friture

Pour la sauce;

6 cuillères à soupe de vinaigre
1 cuillère à soupe de sucre
1 piment de Cayenne séché
2-3 brins d'oignon vert
poivre moulu, sel, graines de sésame grillées, huile de sésame

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carottes frites

FABRICATION

Coupez les carottes en rondelles ou en bâtonnets.

Ajoutez 1 cuillère à café de sel et les carottes coupées dans 1,5 litre d'eau bouillante et faites bouillir 10 minutes.

Pendant ce temps, mélangez 1 tasse de farine, de l'eau et une cuillère à café de sel dans un petit bol et mélangez bien.

Égoutter et refroidir les carottes bouillies.

Trempez ensuite la carotte dans la bouillie que vous avez préparée et faites-la revenir dans l'huile (à feu moyen).

Ensuite, combinez les ingrédients de la sauce et mélangez bien.

Vous pouvez également mettre du yaourt dessus à la place de cette sauce.

Bon appétit...