Comment réaliser la recette de Ratatouille la plus simple? Conseils pour le plat Ratatouille

Vous pouvez ajouter la ratatouille, l'un des plats principaux incontournables de la cuisine française, à votre menu ce soir. Tous les détails sur le plat de ratatouille, très simple et délicieux, et sa préparation sont dans notre article du jour. Comment fait-on une ratatouille? Si vous cherchez une réponse à votre question, n’oubliez pas de jeter un œil à notre article.

Nommée d'après l'un des films célèbres Ratatouille, cette délicieuse recette se compose de légumes frais combinés avec beaucoup d'huile d'olive. Vous pouvez préparer rapidement cette recette pour le dîner, qui est également servi en y ajoutant de la sauce tomate ou du fromage. Situé en Provence et originaire de Marseille, la ville centrale de la région, ce repas très léger et utile est en fait un plat végétarien. Bien que son nom ne soit pas connu, il accompagne très bien les plats de viande car il est léger. Comme pour tout plat, il existe des astuces dans la préparation de la ratatouille. Voyons ensemble comment préparer ce délicieux plat de la cuisine française...

RECETTE DE RATATOUILLE :

MATÉRIAUX

2 courgettes moyennes
2 aubergines moyennes
2 tomates
1 cuillère à café d'huile d'olive
2 gousses d'ail
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de poivre noir
1 cuillère à café de thym
3 brins de romarin frais

Pour ce qui précède ;

1/2 cuillère à café d'huile d'olive

FABRICATION

Hachez finement les aubergines avec leur peau en rondelles.

Faire tremper dans l'eau salée pendant 10 minutes. Hachez ensuite finement les courgettes.

Hachez les tomates de la même taille. Mettez tous les légumes dans un bol. Ajoutez-y de l'huile d'olive, du sel et des épices.

Disposez soigneusement les légumes que vous avez préparés sur la poêle en fonte, en rangées.

Versez un filet d'huile dessus. Cuire au four préchauffé à 190 degrés pendant 30 minutes.

Vous pouvez le servir chaud.

Bon appétit...