Que manger de mieux à Bolu? Les 3 recettes les plus célèbres de Bolu !

Nous sommes ici avec les 3 recettes les plus célèbres de Bolu, l'une des villes importantes de Turquie avec son histoire profondément enracinée, sa beauté naturelle et ses délicieux plats locaux. Alors, quelle est la meilleure chose à manger à Bolu? Quelles sont les 3 recettes de Bolu les plus connues? Explorons ensemble les célèbres recettes de Bolu...

Impressionnant par sa beauté naturelle, Bolu parvient également à se faire un nom grâce à ses plats. Bolu, très délicieux et dont la réputation remonte à la cuisine des palais ottomans, est connu pour ses chefs de Mengen. Nous avons compilé pour vous les 3 recettes les plus connues du Bolu, métier tellement ancestral et réputé pour sa gastronomie. Même si vous n'allez pas à Bolu, si vous souhaitez donner la brise de la cuisine Bolu chez vous, cet article est parfait pour vous. Alors, quelle est la meilleure chose à manger à Bolu? Quel est le plat le plus célèbre de Bolu? Faisons un examen étape par étape...

Divisé

QUEL EST LE MEILLEUR À MANGER À BOLU?

A Bolu, où la culture culinaire est importante, la valeur accordée à la nourriture est également assez élevée. Les plats de légumes ne sont pas très appréciés à Bolu, qui a été influencée par la culture culinaire de l'Empire ottoman et où dominent aujourd'hui les plats de la cuisine du palais. Dans la cuisine Bolu, où la viande est dominante, la viande d'agneau est particulièrement préférée.

De plus, à Bolu, où il y a un grand intérêt pour le poulet; les brochettes de barbecue, la poitrine et les côtelettes sont indispensables. En plus de cela, les habitants de Bolu, qui connaissent également les pâtisseries, aiment également consommer des pâtisseries locales telles que des raviolis, des crêpes, des börek et des beignets. Les soupes, qui sont la prunelle de toutes les cuisines, sont également consommées à Bolu de diverses manières. Les soupes les plus connues sont: La soupe du plateau, la soupe aux fèves au yaourt, la soupe Ovmaç font partie des soupes locales fréquemment consommées.

LES 3 RECETTES DE PLATS LES PLUS CÉLÈBRES DE BOLU !

Si vous êtes prêt à devenir le cuisinier de votre maison à Mengen, nous vous proposons les 3 recettes de Bolu les plus célèbres que nous avons choisies pour vous! Préparez votre matériel car le vent de Bolu soufflera dans votre maison aujourd'hui! Si vous avez tout prêt, vous pouvez jeter un oeil à notre article ci-dessous pour les 3 recettes les plus connues du Bolu...

RECETTE DE SOUPE À L'ÉTAU :

Si vous dites quelle soupe de Bolu est célèbre, la « Soupe Mengen » vous viendra sans aucun doute à l'esprit. La soupe d'étau, très copieuse et réconfortante, a traversé les frontières et a pris sa place dans toutes les cuisines. Nous vous laissons la recette de la soupe Mengen, qui est l'une des saveurs indispensables du Bolu, que nous avons choisie pour vous. Bon appétit maintenant...

NOUVELLES CONNEXESComment faire la soupe Mengen? Recette originale de délicieuse soupe à l'étau

BOLU KEBAB 

Le bolu kebab, similaire au Karnıyarık mais avec des ingrédients complètement différents, est l'un des plats principaux qui méritent d'être essayés. Nous avons écrit pour vous la recette du Bolu Kebab, qui attire l'attention par son goût et son aspect magnifique. N'oubliez pas de nous écrire si vous l'essayez !

Comment faire un bolu kebab

RECETTE DE BOLU KEBAB :

MATÉRIAUX

3 aubergines du jardin
400 grammes de viande d'agneau en cubes
1-2 oignons
5-6 champignons
2 tasses de tomates râpées
1 cuillère à soupe de concentré de tomate
2 verres d'eau
Cheddar demi-râpé
Sel et assaisonnement de votre choix

FABRICATION:

Coupez les aubergines en deux dans le sens de la longueur avec les tiges.

Salez-les et laissez-les reposer 5 à 10 minutes.

Après avoir attendu, lavez et faites frire les aubergines.

Retirez l'intérieur des aubergines frites.

Faites frire la viande en cubes dans une poêle jusqu'à ce que l'eau soit absorbée.

Jetez les champignons, l'oignon et l'aubergine coupés en dés dans la viande en cubes et faites cuire.

Ajoutez la purée et la pâte de tomates, le sel, les épices et l'eau et faites frire jusqu'à ce que l'eau soit absorbée.

Placez le mortier préparé à l'intérieur des aubergines que vous aurez vidées plus tard.

Ajoutez du cheddar râpé dessus et faites cuire au four à 180 degrés.

Bon appétit...

BOLU SARAY HALVA

Nous avons dit que Bolu s'inspire de la cuisine ottomane. Aimeriez-vous essayer chez vous la halva du palais, dont même son nom rappelle l'Empire ottoman? Nous vous laissons la recette ci-dessous.

Recette de bolu halva

RECETTE DE BOLU SARAY HALVA :

MATÉRIAUX

125 grammes de margarine
2 tasses de farine
2 tasses de sucre en poudre
1 tasse à café de pistaches

Bolu halva

FABRICATION

Ajouter la farine à la margarine fondue dans une casserole et faire revenir à feu doux jusqu'à ce qu'elle épaississe.

Retirez la farine grillée du feu, ajoutez le sucre en poudre et préparez bien.

Remettez ensuite le halva sur le feu et faites-le frire pendant encore 5 à 10 minutes.

Étalez le halva obtenu sur le plateau et pressez-le.

Garnir de pistaches sur le dessus.

Bon appétit...