À quelle région appartient sa voiture? Comment faire la soupe aux carottes la plus simple? recette de soupe Arabasi

Goût incontournable de l'Anatolie centrale, l'Arabaşı a traversé les frontières par sa préparation et son goût. Même si cela semble facile, il y a quelques astuces à connaître. Eh bien, les réponses aux questions de savoir comment préparer la soupe Arabaşı la plus simple, qu'est-ce que l'Arabaşı et d'où vient-elle sont incluses dans les détails de notre article. Voyons comment fabriquer une calèche.

Fabriqué uniquement avec de la farine, du sel et de l'eau pâte à chariotAvec l’arrivée de l’hiver et le refroidissement du climat, il ne manque pas aux tables de l’Anatolie centrale. Cette pâte, consommée avec affection dans les régions de Karaman, Konya, Kayseri et Yozgat depuis des siècles, est actuellement utilisée dans les soupes. Soupe arabasiC'est la soupe de la cuisine turque spécifique à l'Anatolie centrale. Il a été enregistré auprès de l'Institut turc de normalisation par la municipalité de Yozgat en 2012, mais Cela prend également place dans la culture culinaire de villes comme Eskişehir, Karaman, Konya, Kayseri, Kırşehir, Afyon, Nevşehir. obtient. Alors, comment est fabriquée la pâte à charrette et quelles sont les astuces? Voici les réponses aux questions...

À QUELLE RÉGION APPARTIENT LA VOITURE ?

La soupe Arabaşı, consommée avec affection dans de nombreuses régions du pays, est fréquemment préparée à Sivas, dans les régions proches de Yozgat et Kayseri. De plus, la soupe Arabaşı est préparée dans les districts de Gemerek et Şarkışla.

À quelle région appartient la soupe Arabaşı ?

RECETTE DE SOUPE SUR CHARIOT :

MATÉRIAUX

6 verres d'eau
1,5 cuillères à café de sel
2 tasses de farine
1 cuillère à soupe de farine 

Diluer la farine;

2,5 verres d'eau

recette de pâte carti

FABRICATION

Mettez l'eau dans une casserole profonde et laissez bouillir.

Après avoir ajouté le sel à l'eau bouillante, diluez la farine dans 2 verres et demi d'eau.

Après l'avoir dilué, filtrez-le et ajoutez-le à l'eau bouillante.

Mélangez jusqu'à obtenir une consistance de crème pâtissière. Après 5 minutes supplémentaires d'ébullition, versez dans la barquette.

Après refroidissement, vous pouvez couper et servir.

Bon appétit...