Recette de boulette de pâte à la viande d'Extrême-Orient! Comment faire de délicieux raviolis ?

Ceux qui veulent profiter des saveurs de l'Extrême-Orient et qui cherchent une recette dessus, cet article! La boulette, qui est très savoureuse et l'un des plats les plus populaires de Chine, est une délicieuse recette à base de pâte de viande. Dumpling, que vous pouvez facilement faire à la maison, comment c'est fait et la recette sont dans les détails de l'article.

La boulette, qui fait partie des mets délicieux consommés par la Chine tout au long de l'année, laisse un goût délicieux au palais avec ses courbes et sa garniture parfaites. Les boulettes, l'une des recettes traditionnelles, font partie des aliments qui offrent le plus haut niveau de confort. Bien qu'il existe de nombreuses variétés, la boulette est un ravioli indispensable pour le peuple chinois. Vous pouvez apporter un souffle différent à vos tables avec les raviolis chinois que vous pouvez réaliser chez vous sans changer de pays. Essayons ensemble la recette du dumpling, qui est la pâte à viande de l'Extrême-Orient !

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RECETTE DE BOULETTES :

MATÉRIAUX

Pour la pâte;

1,5/2 tasse de farine
un demi verre d'eau
une demi-cuillère à café de sel

Pour mortier intérieur;

250 grammes de boeuf haché (boeuf ou poulet)
1 tasse d'épinards et de chou frisé hachés
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe d'huile de sésame
2 gousses d'ail écrasées
Gingembre frais râpé (1 cuillère à café)
Sel et poivre (ajuster selon votre goût)

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FABRICATION

Mettez la farine dans un bol puis commencez à pétrir en ajoutant lentement de l'eau salée. Soyez prudent lorsque vous ajoutez de l'eau à ce stade.

Couvrir la pâte et laisser reposer 30 à 40 minutes.

Étalez la pâte sur le plan de travail fariné.

Couper la pâte roulée d'environ 1 cm de large et la transformer en une forme ronde.

Ensuite pour le mortier intérieur; Prenez le boeuf haché dans un bol. Ajouter le chou frisé ou les épinards hachés. Ajouter la sauce soja, l'huile de sésame, l'ail écrasé, le gingembre râpé, le sel et le poivre et bien mélanger la farce.

Mettez le mortier obtenu dans votre pâte et rétrécissez les extrémités pour obtenir la consistance des raviolis.

Remplissez le cuiseur vapeur d'eau bouillante pour cuire les boulettes que vous avez préparées.

Placez les boulettes que vous avez préparées dans le panier vapeur.

Fermez le couvercle et faites cuire à la vapeur environ 10-15 minutes.

Vous pourrez servir plus tard.

Bon appétit...

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