Comment faire le fameux shish kebab de Hatay? Recette de Hatay Garbage Shish

Bien qu'on dit qu'il s'est propagé à partir de la cuisine d'Izmir, le shish kebab, qui est une sorte de kebab, est plus populaire que le célèbre shish kebab de Hatay. La brochette d'ordures, qui est formée en disposant de la viande finement coupée sur une brochette, suscite un grand intérêt car elle peut être fabriquée à la maison. Alors, comment est fabriqué le célèbre shish kebab de Hatay ?

Aujourd'hui, nous sommes avec vous avec la légendaire recette de brochette d'ordures de Hatay. Elle est très satisfaisante et vous soulagera la fatigue de la journée grâce à son goût. Recette de Hatay shish shishVous égayerez vos tables avec. Surtout pendant les mois d'été, le babeurre froid que vous consommerez avec lui laissera un goût inoubliable sur votre palais. La salade d'oignons que vous servirez avec sera la touche finale de votre recette de brochettes. Eh bien, si vous voulez passer votre journée avec la recette de brochette à ordures de style Hatay, vous pouvez jeter un œil à la recette de brochette à ordures préparée pour vous.

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Recette de Hatay shish shish

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RECETTE DE FEUILLES À DÉCHETS STYLE HATAY :

MATÉRIAUX

250 grammes de boeuf haché
2 gousses d'ail
1 petit oignon
1 tranche de pain
1 cuillère à café de poivre noir et de cumin
2 cuillères à café de sel

Recette de Hatay shish shish

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FABRICATION:

Comme première étape, mettez le boeuf haché dans un bol.

Ajoutez ensuite l'oignon, l'ail et le pain passés au robot dans la viande hachée.

Ajouter les épices et le sel et pétrir.

Laissez ensuite le mélange au réfrigérateur pendant une demi-heure.

Prenez la viande hachée préparée de la taille d'une noix, placez-la sur les brochettes à ordures et étalez-la en appuyant dessus avec vos mains.

Mettez les brochettes sur le gril que vous avez porté à 180 degrés et faites cuire pendant une demi-heure.

Vos brochettes façon Hatay sont prêtes, vous pouvez servir et consommer à votre guise.

Bon appétit...

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