Comment faire de la pulpe d'abricot? Fabrication facile de la célèbre pulpe d'abricot de Malatya à la maison

Le célèbre abricot de Malatya et son fruit, indispensable pendant les mois d'été, attirent l'attention par sa consommation sous forme de pulpe de fruit. Avec l'arrivée de l'été, l'abricot, qui est préféré dans de nombreux domaines de la confiture à la consommation nature. Nous vous la proposons également sous forme de pulpe de fruit, voici la pulpe de fruit d'abricot qui a une histoire de 6 000 ans. fabrication...

La pulpe de fruits faite avec différents fruits est très bénéfique pour la santé. Vous pouvez fabriquer de la pulpe de fruits à partir de fruits actuellement de saison, tels que la pulpe d'abricot, la pulpe de figue, la pulpe de raisin, qui renforcent le système immunitaire et augmentent la résistance de l'organisme. Il existe des variétés de pulpe de fruits nature, noix, noisette ou amande obtenues à partir de fruits à haute teneur en sucre. Au lieu de la pulpe de fruit produite par les marques alimentaires sous différentes formes et types et vendue aux consommateurs, que diriez-vous de fabriquer la pulpe de fruit que vous voyez de vos propres yeux et dont vous êtes sûr de sa santé? Juste à temps pour la saison, nous aimerions que vous jetiez un coup d'œil à la pulpe d'abricot que nous avons préparée pour vous. Voici comment faire de la pulpe d'abricot...

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Comment faire de la pulpe d'abricot

RECETTE PESTILE A L'ABRICOT:

MATÉRIAUX

4 kilos d'abricots
8 verres d'eau
1 verre de sucre
2-3 cuillères à soupe pleines d'amidon
Noix, sésame

Pulpe d'abricot

FABRICATION

Tout d'abord, prenez les abricots que vous avez séparés des graines dans un pot.

Mettez 8 verres d'eau dessus et faites cuire jusqu'à ce qu'il se dissolve bien.

Passer les abricots cuits au mixeur.

Ajoutez ensuite le sucre. (Vous pouvez ajouter du sucre au goût)

Dissolvez la fécule dans un verre d'eau dans le mélange bouillant et versez-la en remuant.

Après la cuisson pendant encore 5 minutes, éteignez le feu lorsqu'il atteint une consistance.

Allez et venez et remuez jusqu'à ce que la première chaleur s'en aille.

Versez-le ensuite sur un chiffon propre, ni trop épais ni trop fin. (Vous pouvez également le verser sur du papier ciré si vous le souhaitez.) 

Recette de pulpe d'abricot

Vous pouvez saupoudrer tout ce que vous voulez dessus.

Laissez-le au soleil jusqu'à ce qu'il sèche.

Après séchage, mouillez soigneusement le dos du chiffon et retournez-le. (Après une minute ou deux, la pulpe du fruit se libère.)

Vous pouvez conserver la pulpe, complètement séparée du tissu, au réfrigérateur et la congeler pour l'hiver.

Bon appétit...

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