Comment faire une brioche à la cannelle MasterChef? Recette de brioches à la cannelle MasterChef!

La recette de la brioche à la cannelle, fréquemment fabriquée en Europe du Nord et présentée dans la nouvelle section de MasterChef, a commencé à être recherchée. La brioche à la cannelle, également connue sous le nom de brioches à la cannelle, est devenue l'une des recettes préférées de MasterChef. Voici la recette de la brioche à la cannelle MasterChef...

Les brioches à la cannelle, véritable explosion de saveurs pour les amateurs de cannelle, font partie des brioches incontournables d'Europe du Nord. Chef cuisinier Cinnamon bun, qui a commencé à s'intéresser au programme, est également recherché sous le nom de Cinnamon Rolls. La brioche à la cannelle, très savoureuse et qui attire l'attention par son apparence, peut être préparée avec du sucre ou des épices, en particulier lorsqu'elle est préparée en traitant du gros sel gemme. Les brioches à la cannelle, qui sont également moelleuses, moelleuses et juteuses, sont devenues l'une des recettes indispensables de MasterChef. Alors, comment faire une brioche à la cannelle MasterChef, quelle est la recette ?

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Recette de brioche à la cannelle:

MATÉRIAUX

1 verre d'eau Lait
1/2 tasse de sucre cristallisé
1 sachet de levure sèche
4 verres de farine
2 oeufs
3 cuillères à soupe de beurre à température ambiante

Pour l'intérieur :
1 tasse de sucre granulé
2 cuillères à soupe de cannelle
3 cuillères à soupe de beurre à température ambiante

Pour ce qui précède :
4 cuillères à soupe de fromage labneh
3 cuillères à soupe de beurre à température ambiante
1 sachet de sucre vanillé
6 cuillères à soupe de sucre en poudre

FABRICATION:

Pour la pâte, mélanger le lait chaud, le sucre et la levure.

Ajouter ensuite les œufs et le beurre au mélange.

Ajouter la farine petit à petit au mélange humide et pétrir la pâte dans un bol pendant 15 minutes.

Une fois le processus terminé, couvrez la pâte et laissez-la fermenter pendant une heure.

Ouvrir la pâte en forme de rectangle sur un plan de travail graissé.

Étalez ensuite le beurre ramolli dans la pâte et saupoudrez-la de sucre et de cannelle.

Rouler la pâte en un rouleau épais et couper 2-3 largeurs de doigts.

Placez ensuite les pâtons sur la plaque de cuisson en laissant un espace entre eux.

Après cette étape, recouvrir la barquette d'un torchon et laisser fermenter une seconde fois pendant vingt minutes.

Cuire la pâte dans un four à 180 degrés pendant 20-25 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Pour le dessus du chignon; Fouetter ensemble le labneh, le beurre, la vanille et le sucre en poudre.

Lorsque la brioche à la cannelle est légèrement chaude, étalez la crème dessus et préparez-la.

Bon appétit...