Lorsque 2 cuillères sont placées dans la casserole, sa saveur augmente 10 fois! Comment faire des menemen crémeux ?

Une nouvelle a été ajoutée au menu, qui fait débat depuis des années. De plus, lorsque 2 cuillères sont placées dans la casserole, sa saveur augmente 10 fois. Alors que les débats pour savoir si avec ou sans oignons se poursuivent, nous venons à vous avec une nouvelle discussion menemen. Voici la recette qui multiplie par 10 le goût du Meneme !

Avec ou sans oignons, avec ou sans œufs? Menemen, l'un des chefs-d'œuvre de nombreux problèmes, continue d'être un élément indispensable des tables turques. Une nouvelle recette de discussion arrive au menemen, qui est louée pour son goût et que l'on mange avec le pain enfumé. Menemen crémeux... Lorsque vous l'essayez, vous verrez qu'il a un goût unique et qu'il est loué par ceux qui l'essayent. De plus, il suffit d'ajouter 2 cuillères à soupe de crème qui augmenteront de 10 fois le goût des menemen. Voyons comment faire des menemen crémeux.

recette menemen à la crème

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RECETTE DE MENEMEN A LA CREME;

MATÉRIAUX

Poivre noir (je l'ai fait avec du poivron, c'était plus savoureux)
4 tomates pelées
2 oignons moyens
2 cuillères à soupe de crème liquide
2 cuillères à soupe de beurre et d'huile d'olive
1 bouillon de viande ou de poulet
1 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
1 cuillère à café de coriandre fraîchement moulue
2 cuillères à café de paprika (piquant ou doux)
1 cuillère à café de paprika
1 cuillère à café de basilic
1 cuillère à café de gingembre
1 cuillère à café de sel
2 tasses d'eau chaude

Comment faire des menemen crémeux

FABRICATION

Tout d'abord, coupez les poivrons et les oignons lavés et nettoyés en cubes. Faire revenir dans 2 soupes de beurre et d'huile d'olive.

Pendant ce temps, faites frire pendant environ 12,15 minutes en remuant de temps en temps, sans quitter la tête.

Hachez ensuite finement les tomates.

Ajoutez 2 cuillères à café de sel aux tomates et laissez-les fondre pendant 5 minutes.

Ajoutez ensuite le reste des épices et du bouillon.

Attendez ensuite que les menemen absorbent un peu d'eau.

Après 5-6 minutes, ajouter la crème.

Les œufs peuvent être cassés si désiré.

Bon appétit...