Recette riche en protéines pour ceux qui ne peuvent pas manger de viande rouge! Comment faire des pâtes à la sauce aux truffes ?

Les pâtes à la sauce aux truffes, qui sont l'un des plats spéciaux mais simples, sont l'un des aliments préférés en raison de leur teneur en protéines. Nous avons mélangé la truffe recommandée avec une saveur différente pour ceux qui ne peuvent pas consommer de viande rouge. Voici comment faire des pâtes à la sauce aux truffes.

très vieux et "Le produit le plus bizarre au monde" truffe trouvée dans des sources anonymes; Il est connu comme l'un des aliments les plus chers. Avec cette fonctionnalité, il appelle son nom "pomme de cuisine" ou "or souterrain". Le champignon truffe, que les experts donnent au début des aliments à consommer, oblige les gens à le consommer comme aliment car il coûte cher. Cependant, les truffes sont recommandées en termes de santé nutritionnelle; On prétend qu'il est bénéfique pour les maladies cardiovasculaires, le cancer, la digestion et la santé mentale.

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Pâtes à la sauce à la truffe

Pour en revenir à la nourriture, les truffes; Grâce à son excellente texture et son arôme agréable, il donnera un bon goût aux pâtes en quelques minutes et vous n'aurez besoin d'aucun autre ingrédient qu'un peu d'huile, un peu de sel, une gousse d'ail. Alors, amateurs de truffes, voyons comment faire des pâtes à la sauce aux truffes !

RECETTE DE PÂTES À LA SAUCE AUX TRUFFES ET AUX CHAMPIGNONS :

MATÉRIAUX

500 grammes de pâtes linguni
120 grammes de beurre
15 grammes de truffes fraîches
125 grammes de crème
100 grammes de parmesan
5 grammes de sel
1 gousse d'ail

truffes

FABRICATION

Amener le beurre à température ambiante, y râper 2 grammes de truffes et mélanger pour le faire figer.

Ensuite, mettez-le au réfrigérateur et solidifiez-le.

Prenez 2 cuillères d'eau pour pâtes que vous avez fait bouillir dans un coin et ajoutez du sel dans la casserole.

Ajoutez ensuite le beurre que vous avez préparé dans l'eau.

Ajoutez ensuite votre crème et faites bouillir 1 minute.

Ajouter ensuite les pâtes.

En dernière étape, ajoutez le parmesan et mélangez.

Vous pouvez servir en râpant les truffes restantes après les avoir placées sur le plat de service.

Bon appétit...