Areda Survey a demandé à 1 100 personnes: Comment mangez-vous pendant le Ramadan ?

Parallèlement au régime alimentaire changeant pendant le Ramadan, les repas lourds, devenus indispensables pour les tables de l'iftar, peuvent également être inclus dans nos vies. Selon l'étude Ramadan Gastronomy Research d'Areda Survey, 59,6 % des Turcs pensent qu'ils mangent sainement pendant le Ramadan. Alors mange-t-on vraiment sainement? Voici quelques recommandations nutritionnelles spéciales pour le Ramadan de la diététiste experte Sena Sultan Yücel...

Pendant le Ramadan, lorsque notre alimentation est radicalement modifiée, des pitas chauds, de délicieux desserts et des plats principaux offrant un festin visuel sont les invités de nos tables d'iftar. À ces tables, où l'on se retrouve avec sa famille et ses amis, on peut parfois laisser la saine alimentation en arrière-plan. Enquête Aredainitiée et suivie par 1 100 participants Recherche sur la gastronomie du Ramadan Les résultats sont assez intéressants. Selon la recherche, 59,6% des participants déclarent manger sainement pendant le Ramadan.

Eh bien, selon les experts en alimentation saine, que faut-il considérer pendant le Ramadan ?Diététicienne experte Sena Sultan Yucelexpliqué les astuces pour bien manger à l'iftar. Voici tous les détails...

Comment mange-t-on pendant le Ramadan ?

LE SAHUR EST UN REPAS À NE PAS MANQUER AU RAMADAN

Selon la recherche, 73% des participants se lèvent pour le sahur pendant le Ramadan et 82,2% de ceux qui se lèvent pour le sahur préfèrent prendre le petit-déjeuner au sahur. Soulignant que le sahur est l'un des repas de base pour les personnes qui jeûnent, la diététicienne experte Sena Sultan Yücel a utilisé les déclarations suivantes sur l'importance de se lever pour le sahur :

"La plus grosse erreur nutritionnelle du Ramadan: ne pas se lever pour le sahour. Prendre l'habitude de se lever pour le sahur est la bonne chose à faire, de cette façon, vous réduirez à la fois votre temps de faim et protégerez votre taux métabolique. Dans ce repas, qui remplacera le petit-déjeuner du matin, vous devrez choisir des alternatives légères mais durables. Au lieu de manger au sahur, veillez à prendre un petit-déjeuner équilibré."

Régime alimentaire au sahur

BÉNÉFICIEZ DES BONNES MÉTHODES DE CUISSON

Yucel a souligné la nécessité de faire attention au régime alimentaire pendant l'iftar ainsi que pendant le sahur. les méthodes de cuisson sont griller, cuire au four, bouillir ou cuire à la vapeur, il faut veiller à ne pas appliquer de méthodes de friture et de rôtissage qui entraîneront une consommation excessive d'huile. expliqué. Selon la recherche, 76,8% des participants disent que les tables de l'iftar devraient être moins diversifiées.

Une bonne nutrition à l'iftar

Selon la recherche, 40,8 % des participants préfèrent le dessert au sirop, tandis que 24,2 % préfèrent le dessert au lait. 32,4% des participants ne consomment pas de sucreries pendant le Ramadan. dit. Yücel a parlé de la consommation sucrée comme suit :

"Aliments à index glycémique élevé; les sucreries laissées par l'iftar, comme le miel, la confiture, le chocolat; aliments transformés, jus de fruits fraîchement pressés/emballés, etc. Vous devriez limiter votre consommation."

Güllaç

TROISIEME AU RAMADAN TRÈS EFFICACE

Pendant le mois de Ramadan, la modification de notre consommation d'eau et de nourriture au cours de la journée entraîne une modification de notre corps. La soif touche 61,4% des participants pendant le Ramadan et la faim touche 38,6%. Selon la recherche, 28,3% des participants consomment 0 à 500 ml d'eau par jour pendant le Ramadan. 24,5 % des participants consomment 500 ml-1 litre, 22,1 % consomment 2 litres-3 litres, 20,1 % consomment 1 litre-2 litres d'eau. Yücel a souligné que la soif affecte les gens plus que la faim pendant le Ramadan. "En raison de la forte perte de liquides et de minéraux pendant le Ramadan, l'apport en liquides est important pendant l'iftar. Pour cette raison, il est recommandé de consommer de la soupe, de l'ayran, de l'eau minérale naturelle, des jus de fruits fraîchement pressés, des jus de légumes et beaucoup d'eau. Il faut boire peu d'eau (1 grand verre d'eau toutes les heures) régulièrement entre l'iftar et le sahur. il a dit.

Soif pendant le Ramadan

"FAITES UNE DEMI-HEURE DE MARCHE APRÈS L'IFTAR"

Enfin, si l'on considère que l'inactivité autre que l'alimentation est efficace pendant le Ramadan, selon la recherche, 85,8% des participants sont en Ramadan. sport Il dit qu'il ne l'a pas fait. Yücel déclare que l'inactivité pendant le Ramadan peut provoquer un ralentissement des selles. Pour éviter cela, il dit que faire des promenades d'une demi-heure après l'iftar facilitera la digestion.

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