Comment faire un soufflé en Airfryer? Combien de minutes et combien de degrés dure le soufflé dans l'Airfryer ?

Nous rencontrons beaucoup de recettes Airfryer ces derniers temps. Aujourd'hui, nous vous proposons une recette de soufflé très pratique qui laisse des traces en bouche. Voici notre recette de soufflé, que vous pouvez servir avec une couche de gâteau croustillant, du chocolat liquide à l'intérieur et une boule de crème glacée sur le dessus.

Faciliter la cuisine, rendre le temps que nous passons dans la cuisine beaucoup plus sain, plus productif et plus agréable. Une grande variété de plats délicieux dans l'Airfryer, tels que des frites, des pommes de terre, des snacks, de la viande ou de la volaille Vous pouvez vous préparer. Avec les boutons situés à l'avant de l'Airfryer, le réglage de la température et le réglage des minutes peuvent être effectués comme un four. Les plats préparés sont placés dans le compartiment situé à l'avant de l'airfryer et fermé. Ensuite, le degré et la minute sont ajustés et le processus de cuisson est lancé. Vous pouvez également faire un soufflé dans l'Airfryer.

Le soufflé peut être servi en plat principal ou en dessert. Lorsque l'on ajuste le temps de cuisson de ce dessert très facile à réaliser, une délicieuse cascade de chocolat se dessine. Il est nécessaire de s'en tenir à la recette afin d'obtenir la pleine consistance du soufflé, qui est le préféré des amateurs de saveurs chocolatées. Voyons comment faire du soufflé dans l'airfyer :

Airfryer

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RECETTE SUFLE SUR AIRFRYER :

MATÉRIAUX

120 grammes de chocolat noir (Il doit contenir 60% de cacao.)
4 cuillères à soupe de sucre en poudre
2 cuillères à soupe de beurre
4 œufs
4 cuillères à soupe de farine
8 cuillères à soupe de lait
Sel

Pour ce qui précède;

1 paquet de crème
Sucre en poudre

• Combien de personnes: 4 personnes
• Temps de préparation: 15 minutes
• Temps de cuisson: 10 minutes

Airfryer

FABRICATION

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Séparez le jaune et le blanc des œufs.

Battez les jaunes d'œufs séparés en ajoutant la moitié du sucre en poudre et une pincée de sel dans un bol séparé. De cette façon, l'odeur d'oeuf dans votre dessert sera minimisée.

Battez ensuite les blancs d'œufs dans un grand bol en acier à basse vitesse en y ajoutant une pincée de sel.

Lorsque les blancs d'œufs battus commencent à bouillonner, ajoutez la moitié restante du sucre en poudre et continuez à mélanger en augmentant la vitesse de fouettage.

Continuez à battre jusqu'à ce que les blancs d'œufs soient mousseux.

Airfryer

Lorsque vous soulevez le fouet, continuez à fouetter jusqu'à ce qu'il atteigne une consistance où un peu de mélange restera sur la pointe.

Lorsque le beurre et le chocolat noir fondent, tamisez la farine dessus. Il est important de tamiser la farine et de la verser pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.

Ajouter ensuite le lait à ce mélange et mélanger. Réserver le mélange de chocolat noir à la consistance du pouding au frais.

Graisser ensuite soigneusement les moules à soufflé avec du beurre et saupoudrer les moules de sucre semoule.

Ajouter le jaune d'œuf sucré au blanc d'œuf gonflé en le pliant doucement.

Continuez ensuite à mélanger en pliant lentement et toujours dans le même sens de bas en haut.

Ajouter le mélange de chocolat noir au mélange d'œufs et bien mélanger en le pliant à nouveau. Mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient homogènes.

Versez ensuite le mélange uniformément dans les moules à soufflé que vous avez préparés.

Réglez l'airfryer à 200 degrés et faites cuire les soufflés pendant 10 minutes.

Une fois les soufflés cuits, saupoudrez-les de sucre en poudre. Enfin, écrasez le milieu des soufflés avec une cuillère et versez-y 3-4 cuillères à soupe de crème et servez.

Bon appétit...