Comment faire un Abant kebab? La recette de kebab Abant la plus pratique

Nous sommes ici avec le merveilleux goût préparé avec des aubergines. Le kebab d'abant, que l'on peut facilement consommer pendant un régime, est cuit au four jusqu'à ce qu'il devienne brun comme une grenade. Ainsi, l'aubergine, qui ne perd pas beaucoup de ses vitamines, orne nos tables à la fois très saine et très savoureuse.

L'une des recettes préférées des amateurs d'aubergines. Abant kebab Il est bénéfique pour la santé ainsi que pour l'estomac. L'aubergine, qui ne contient ni graisse ni cholestérol, est incluse dans l'alimentation avec une technique de cuisson soignée. L'aubergine, très riche en fibres, facilite la digestion. En plus de ses bienfaits pour la santé, le légume préféré, car il est très délicieux, procure autant de bienfaits que les antibiotiques naturels si les techniques de cuisson sont respectées. NouvellesVous pouvez trouver les ingrédients et la recette du kebab Abant sur notre site Web.

Recette Abant Kebab:

Matériaux

3 aubergines
5 cuillères à soupe d'huile d'olive
200 grammes de boeuf

1 oignon moyen
2 piments moyens
1 gousse d'ail
4-5 champignons
2 tomates moyennes
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de poivre noir
1 cuillère à café de paprika

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FABRICATION

Abant kebab

Laver et sécher les aubergines. Coupez ensuite les aubergines en deux dans le sens de la longueur.

Placez les aubergines sur la plaque de cuisson avec le côté sans peau vers le haut.

Saupoudrer de sel dessus.

Mettez le plateau dans le four, que vous avez préchauffé à 220 degrés.

Cuire au four pendant 30 minutes.

Coupez la viande en cubes de vison et faites revenir 5 minutes sur la cuisinière à feu moyen.

Hachez finement l'oignon, l'ail et les poivrons et ajoutez-les à la viande.

Frire encore 5 minutes.

Nettoyez soigneusement les champignons et hachez-les finement.

Ajouter les champignons dans la poêle avec la viande et les légumes.

Pelez la tomate et coupez-la finement.

Ajouter les tomates dans la poêle et cuire encore 3-4 minutes.

Ajouter toutes les épices et retirer la casserole du feu.

Écraser l'intérieur des aubergines préalablement cuites à la fourchette.

Placer le mélange de viande et de légumes à l'intérieur des aubergines.

Cuire au four à 200 degrés pendant 20 minutes.

Sortir la plaque du four et saupoudrer de fromage cheddar râpé sur les aubergines.

Remettre la plaque au four et cuire encore 10 minutes et retirer du four.