Michelin Star était arrivé à Istanbul! Voici ces restaurants...

Le succès de la gastronomie turque est désormais au rendez-vous. L'étoile Michelin, l'un des paramètres d'évaluation des restaurants les plus prestigieux suivi de près par les gourmets du monde entier, a été décernée aux restaurants d'Istanbul pour la première fois de l'histoire. Voici ces restaurants...

La première sélection du Guide Michelin Istanbul 2023 a été annoncée lors d'une cérémonie qui s'est tenue au Zorlu Performing Arts Center. Dans la sélection de 53 restaurants, Fatih Tutak a reçu 2 étoiles Michelin, tandis que les restaurants Araka, Mikla, Neolokal et Nicole ont reçu 1 étoile Michelin. Ainsi, la gastronomie turque a prouvé son succès dans le monde entier. Voici la liste des restaurants étoilés Michelin 2023 d'Istanbul...

LES RESTAURANTS ÉTOILES MICHELIN

Au total, 53 restaurants ont été sélectionnés :

1 restaurant deux étoiles MICHELIN ;

4 restaurants étoilés MICHELIN ;

1 restaurant avec MICHELIN Green Star;

10 restaurants Bib Gourmands ;

38 restaurants recommandés.

NOUVELLES CONNEXES

Quels restaurants d'Istanbul ont reçu une étoile Michelin? Où sont les restaurants Michelin à Istanbul ?

Voici les principaux restaurants étoilés Michelin d'Istanbul ;

Turc Fatih Tutak (2 étoiles rouges), Spago, Glens, St. Regis Brasserie, SADE Five Seas Cuisine (gros gourmand), Tatbak, 1924 Istanbul, Atelier, Nobu, Very Very Thai, Cuma (grande gourmande), Topaz, Mikla (1 étoile rouge), Domed Lounge, Nicole (1 étoile rouge), Yeni Lokanta, Eleos Beyoğlu, Sofia 9, Aheste (grande gourmande), Mürver, Karaköy Lokantası (gros gourmand), Octo, Neolokal (1 étoile rouge + 1 étoile verte), Aila, Tershane (gros gourmand), AQUA, Pandeli (gros gourmand), Tugra, OCAK, Feriye, Banyan, Restaurant 1741, Matbah, Deraliye, Khorasani, Luck, Park Fora, Crète (grand gourmand), 29, Sunset Grill & Bar, Inari Omakase Kuruçeşme, Alaf (grand gourmand), Aman da Bravo (gros gourmand), Kiss the frog, Rumelihisarı İskele, Zuma, Araka (1 étoile rouge), Azur, Kıyı, Seraf, Calipso (gros gourmand), Beyti, Balıkçı héros

"ISTANBUL EST PARMI LES CAPITALES MONDIALES DE L'ALIMENTATION ET DES BOISSONS"

S'exprimant lors de la cérémonie, le ministre de la Culture et du Tourisme Mehmet Nuri Ersoy a souligné l'importance de l'inclusion d'Istanbul dans le Guide Michelin, "Istanbul est l'une des rares capitales mondiales de la gastronomie dans le domaine de la gastronomie avec sa cuisine multiculturelle et son riche portefeuille de restaurants. Nos chefs turcs de nouvelle génération créent des menus créatifs et originaux en mélangeant la culture culinaire anatolienne aux saveurs du monde dans leurs cuisines qui réunissent le local et l'universel. Cette richesse unique qu'offre Istanbul dans le domaine de la gastronomie attire également l'attention des instances internationales de la gastronomie. Nous sommes aujourd'hui avec vous pour assister à une manifestation prestigieuse de cet intérêt et pour célébrer un beau succès remporté par la culture des saveurs de notre ville." a dit.

Le succès de la gastronomie turque reconnu dans le monde

CIBLE INCLUANT IZMIR, BODRUM ET CESME DANS LA LISTE

D'un autre côté, Ersoy a déclaré que cet intérêt particulier que Michelin porte à Istanbul et à la cuisine turque n'est que l'un d'entre eux. En disant que c'est le début, il a exprimé sa conviction qu'Izmir, Bodrum et Çeşme rejoindront également la famille Michelin. apporté.

Ersoy a également noté ce qui suit dans son discours :

"Dans ce contexte, nous avons signé un film promotionnel au cours des derniers mois dans lequel nous mettons en lumière la culture de la restauration et de la boisson d'Istanbul et toutes les expériences gastronomiques, des goûts de rue aux restaurants élégants. Ce film, qui a été diffusé sur les chaînes de télévision et numériques de 200 pays sous la direction de l'Agence turque de promotion et de développement du tourisme, a rencontré un grand intérêt. En même temps, Istanbul est une vraie gastrocité en accueillant des gens que l'on appelle des leaders d'opinion dans le domaine de la gastronomie dans notre pays. qu'il offre la possibilité de goûter les saveurs les plus remarquables non seulement de la cuisine turque mais aussi des cuisines du monde. nous avons dit. À la suite de tout cela, au cours des 2 dernières années, Istanbul a été choisie comme la meilleure destination de voyage par les lecteurs des magazines de voyage les plus importants au monde. Le fait qu'Istanbul ait attiré l'attention du Guide Michelin est le résultat naturel de nos efforts de promotion."

Une étoile Michelin est venue à Istanbul pour la première fois de l'histoire

L'ÉLECTION A ÉTÉ FAITE PAR DES ÉQUIPES D'INSPECTEUR 

Le directeur international du Guide Michelin, Gwendal Poullennec, a annoncé qu'un total de 53 restaurants, dont des établissements 5 étoiles, avaient été sélectionnés par les équipes d'inspecteurs.

Soulignant qu'Istanbul est une importante destination culturelle et touristique, Poullennec a déclaré: « Notre sélection de 53 restaurants met en lumière la diversité de cette cuisine de talent, fière de son identité et de sa tradition, mais aussi ouverte sur le monde. Avec le Guide Michelin, nous espérons montrer aux gourmets locaux et internationaux que cette ville est aussi une importante destination gastronomique." il a dit.

VIDÉO QUI PEUT VOUS ATTENDRE ;

Mesut Ozil n'en croyait pas ses oreilles! Surprise d'anniversaire insolite

NOUVELLES CONNEXES

D'Aylin Coşkun à Sinan Akçıl: Il a dormi sur mon argent !