Comment faire du lahmacun à la poêle? Quels sont les trucs de lahmacun dans la casserole?

Nous sommes ici avec un autre goût de notre cuisine riche. Il est maintenant beaucoup plus facile de préparer le lahmacun, qui est apprécié par la plupart des gens dans notre pays, à la maison. Après avoir préparé le lahmacun avec tous ses ingrédients, nous pouvons le faire cuire dans une casserole couverte pendant une courte période et le servir à manger. Alors, comment faire du lahmacun à la poêle? Quels sont les trucs de lahmacun dans la casserole?

la Turquie Sud-est Le lahmacun, originaire de la région anatolienne et de la province de Şanlıurfa, est l'un des plats préférés de tous, du plus grand au plus petit, avec sa saveur répandue dans le monde entier. Il est également possible de faire du lahmacun à la maison, ce qui rend l'estomac heureux avec sa pâte fine sans levain et sa viande hachée. Vous pouvez retrouver le même goût dans votre cuisine sans avoir besoin d'un four en pierre. Vous pouvez parfois décorer vos tables de dîner et parfois votre thé de l'après-midi avec du lahmacun dans une casserole, que vous pouvez préparer en très peu de temps. Quels sont les ingrédients pour le lahmacun dans la casserole, comment préparer le lahmacun dans la casserole, les réponses à vos questions

nouvellesnous avons placé en nous.

RECETTE DE LAHMACUN EN PAN:

MATÉRIAUX

Pour la pâte;

1,5 tasse de lait
1 tasse d'eau tiède
2 cuillères à soupe d'huile
1 cuillère à soupe de sel
1 sachet de levure chimique
5-5,5 tasses de farine

Pour mortier intérieur;

3,5 tasses de boeuf haché mi-gras
1 oignon moyen
3 poivrons verts
1 tomate
5-6 brins de persil
1 cuillère à soupe de pâte de tomate
1 cuillère à soupe de pâte de piment
2 cuillères à soupe d'huile
Sel

NOUVELLES CONNEXESComment faire du lahmacun de style restaurant? Recette de lahmacun maison de Gaziantep

FABRICATION

Pour préparer la pâte, ajouter l'huile et le sel après avoir versé le lait chaud dans le bol.

Ajouter petit à petit la farine puis l'eau.

Pétrir le mélange pour obtenir sa consistance. Ajouter un peu d'eau tiède si nécessaire.

Une fois que la pâte devient collante à la main, prenez-la sur le comptoir et divisez-la en petites boules, couvrez-la d'un chiffon humide et attendez.

Commencer à préparer le mortier intérieur. Tout d'abord, mettre l'oignon finement haché et le poivron vert dans le rondo dans la viande hachée.

Après avoir arraché les tomates et le persil, ajouter le concentré de tomate, le sel et l'huile et mélanger. Vous pouvez ajouter des épices selon votre goût.

Ouvrir chaque pâte à meringues à la taille d'une assiette et étaler la viande hachée dessus.

Prenez les lahmacun dans la casserole un par un et fermez le couvercle.

Allumez le feu à feu vif et laissez cuire avec la vapeur.

Après cuisson rang par rang, déposer les lahmacun sur les assiettes.

Pour cuisiner, mettre la meringue roulée de la taille d'une assiette dans une casserole avec un couvercle.