Comment cuisiner le poisson maquereau? Techniques de cuisson du maquereau à la poêle et au gril

Notre pays, entouré de mers sur trois côtés, est très riche en poissons. Étant l'un des plus beaux poissons, ce qui ne s'arrête pas au dénombrement des variétés, le poisson maquereau est hautement préféré du point de vue de la santé. La valeur nutritionnelle du poisson escargot, qui est un magasin d'oméga-3, est très élevée et faible en calories. Alors, comment cuisiner le poisson escargot et quelles sont les techniques de cuisson du poisson escargot ?

Perles de nos mers, les bienfaits du poisson sont innombrables. L'un de ces poissons, le poisson maquereau, est beaucoup cité pour son goût ainsi que ses bienfaits pour la santé. Comme tous les poissons, les escargots sont l'une des principales sources d'oméga-3. Le poisson aux algues, très pauvre en graisses et en calories, est une source de protéines très puissante. Le poisson, qui est très apprécié dans les régimes alimentaires, contient de grandes quantités de calcium et de fer, ainsi que des vitamines A et C. Les experts recommandent que les enfants en développement, en particulier, mangent du poisson au moins deux fois par semaine.

• Le maquereau frais peut être conservé à température ambiante (20 °C) jusqu'à 20 heures. Il peut être conservé au réfrigérateur (5 °C) pendant 3 jours et au congélateur (0-5 °C) pendant 14 jours.

POISSON DE GRANGE GRILLÉRECETTE SI :

Faites mariner le poisson escargot séparé de ses arêtes avec du soda.

Vous pouvez le faire en mettant le poisson et le soda dans un bol profond.

Tremper dans la farine et laisser cuire dans l'huile chaude.

Après la cuisson, amenez-le dans votre assiette.

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RECETTE COLOSE DE POMMES DE TERRE :

MATÉRIAUX

5 gros pétoncles
2 pommes de terre moyennes
10 oignons moyens

Pour la sauce;

3 nourriture cuillère de jus de citron
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
1/5 cuillère à café de thym séché
1/5 cuillère à café de paprika
Sel

Pour lubrifier la pomme de terre;

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

FABRICATION

Lavez soigneusement le poisson et nettoyez-le en enlevant les arêtes.

Épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles de taille moyenne.

Disposez les pommes de terre une à une sur la plaque.

Préparez les ingrédients de la sauce en les mélangeant dans un bol.

Disposer les oignons et le poisson sur les pommes de terre.

Versez dessus la sauce que vous avez préparée.

Mettre au four préchauffé à 180 degrés.

Après 20-25 minutes de cuisson, votre plat est prêt.