Comment faire le lahmacun le plus simple à la maison? Quels sont les trucs de lahmacun dans la casserole?

Nous sommes ici avec un autre goût de notre cuisine riche. Il est maintenant beaucoup plus facile de préparer le lahmacun, qui est apprécié par la plupart des gens dans notre pays, à la maison. Après avoir préparé le lahmacun avec tous ses ingrédients, nous pouvons le faire cuire dans une casserole couverte pendant une courte période et le servir à manger. Si nous faisons les tours de lahmacun dans la casserole, ce qui est très facile à faire, en ajoutant de l'amour, une saveur incroyable se dégage de la pâte et du mortier.

Le préféré de tous, du plus grand au plus petit, avec sa saveur de lahmacun, originaire de la région sud-est anatolienne de la Turquie, la province de Şanlıurfa, et répand sa réputation dans le monde entier. nourriturel'un d'eux. Il est également possible de préparer le plat à la maison avec sa pâte fine sans levain et sa viande hachée, ce qui rend l'estomac heureux. Vous pouvez retrouver le même goût dans votre cuisine sans avoir besoin d'un four en pierre. Vous pouvez vous préparer en très peu de temps

lahmacun dans une casserole Vous pouvez parfois décorer vos tables de dîner et parfois votre thé de l'après-midi avec. Quels sont les ingrédients pour le lahmacun dans la casserole, comment préparer le lahmacun dans la casserole, les réponses à vos questions nouvellesnous avons placé en nous.

RECETTE DE LAHMACUN EN PAN :

MATÉRIAUX

Pour la pâte :

1,5 tasse de lait

1 tasse d'eau tiède

2 cuillères à soupe d'huile

1 cuillère à soupe de sel

1 sachet de levure chimique

5-5,5 tasses de farine

Pour le mortier intérieur :

3,5 tasses de boeuf haché mi-gras

1 oignon moyen

3 poivrons verts

1 tomate

5-6 brins de persil

1 cuillère à soupe de pâte de tomate

1 cuillère à soupe de pâte de piment

2 cuillères à soupe d'huile

Sel

FABRICATION

Pour préparer la pâte, ajouter l'huile et le sel après avoir versé le lait chaud dans le bol.

Ajouter petit à petit la farine puis l'eau.

Pétrir le mélange pour obtenir sa consistance. Ajouter un peu d'eau tiède si nécessaire.

Une fois que la pâte devient collante à la main, prenez-la sur le comptoir et divisez-la en petites boules, couvrez-la d'un chiffon humide et attendez.

Commencer à préparer le mortier intérieur. Tout d'abord, mettre l'oignon finement haché et le poivron vert en rondo dans la viande hachée.

Après avoir arraché les tomates et le persil, ajouter le concentré de tomate, le sel et l'huile et mélanger. Vous pouvez ajouter des épices selon votre goût.

Ouvrir chaque pâte à meringues à la taille d'une assiette et étaler la viande hachée dessus.

Prenez les lahmacun dans la casserole un par un et fermez le couvercle.

Allumez le feu à feu vif et laissez cuire avec la vapeur.

Après cuisson rang par rang, déposer les lahmacun sur les assiettes.

Pour cuisiner, mettre la meringue roulée de la taille d'une assiette dans une casserole avec un couvercle.