Comment faire du boulgour pilaf à la châtaigne des palais ottomans ?

Le pilaf de boulgour à la châtaigne est un plat enregistré dans les cuisines du palais de Topkapı. Ce plat, qui est connu pour être sur les tables de Fatih Sultan Mehmet Han, le commandant de la conquête d'Istanbul, colorera également nos tables de dîner. Les deux sources de boulgour pilaf à la châtaigne, qui est un magasin complet de vitamines, sont des médicaments pour différentes maladies. La saveur qui se dégage avec la rencontre du boulgour et de la châtaigne est dans notre actualité.

Grâce aux châtaignes que nous ajoutons au pilaf de boulgour, nous rencontrons un goût unique. inscrit dans la cuisine ottomane pilaf de boulgour aux châtaignes L'Indication Géographique a été enregistrée par l'Union Européenne. Le boulgour, qui est l'ingrédient principal de l'arôme exclusif, est une source de protéines végétales, tandis que la châtaigne est un fruit à haute teneur en vitamines. Le riz, qui est un entrepôt de vitamines, est tout à fait délicieux. Les ingrédients et la préparation de la recette qui agrémentera nos tables à manger tant par son aspect que par son goût.

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RIZ DE BOULGOUR AUX CHÂTAIGNES :

MATÉRIAUX

3,5 tasses de boulgour pour le riz

7 cuillères à soupe de beurre ou de beurre clarifié

1 gros oignon (finement haché)

1 cuillère à café de sel

50 marrons cuits et épluchés

4,5 tasses d'eau chaude

FABRICATION

Lavez et égouttez soigneusement le boulgour.

Ajouter les oignons à l'huile que vous avez fait fondre dans une grande poêle et faire revenir pendant 3 minutes.

Ajouter le boulgour, le sel et les châtaignes dans la poêle et faire revenir 3 minutes de plus.

Après avoir baissé le feu, ajoutez l'eau chaude et laissez cuire 15 minutes.

Laisser reposer deux minutes puis servir.