Quels sont les ingrédients de la soupe Kamhi? Comment faire de la soupe Kamhi? Ici, il est célèbre pour son goût...

La soupe Kamhi, qui est une saveur de la cuisine d'Adana, est une sorte de soupe que des personnes bienveillantes fabriquent des chaudrons et distribuent aux nécessiteux. Nous apportons à vos tables cette saveur satisfaisante par sa consistance et la richesse de son contenu. Alors, comment faire de la soupe kamhi? Quels sont les ingrédients de la soupe Kamhi? Voici la soupe kamhi, réputée pour son goût...

La soupe Kamhi, qui ressemble à un keskek par son apparence et sa consistance, est un type de soupe qui appartient à la région d'Adana. Elle est également connue sous le nom de « No Soup » en raison de la richesse de son contenu et du fait qu'elle est distribuée par des personnes bienveillantes dans de grands chaudrons pour les nécessiteux. Le tatouage et les pois chiches, trempés la veille, sont portés au fourneau avec la viande. La soupe Kamhi, qui a un goût très délicieux et est une entrée idéale pour vos invités, est servie avec un filet d'huile chaude dessus. La soupe Kamhi, qui laisse un goût inoubliable en bouche, peut également être agrémentée d'épices si désiré. Passons à la recette de la soupe kamhi, réputée pour son goût et sa satiété.

Soupe Kamhi

RECETTE DE SOUPE KAMHI ;

MATÉRIAUX

500 gr de boulgour pilé
300 g de viande de cou
120 g de pois chiches
2 cuillères de beurre
Sel, poivre, paprika

Soupe Kamhi

FABRICATION

Il y a 12 heures, des pois chiches et du boulgour concassé sont trempés dans de l'eau.

Ensuite, les pois chiches et le boulgour pilé sont bouillis dans de l'eau salée.

La viande de cou est coupée en cubes et ajoutée à la soupe.

De l'eau est ajoutée au besoin.

Mélanger avec une cuillère en bois jusqu'à épaississement.

Quand il épaissit, le fond du poêle est éteint (comme une consistance de pudding).

Les épices sont frites dans du beurre.

Il est servi versé sur la soupe.

Bon appétit...