Comment faire de l'huile militaire? La célèbre recette de pita Ordu enregistrée

Ordu pita, qui laisse un goût inoubliable avec son aspect fin et long et ses délicieuses garnitures, a reçu un certificat d'enregistrement de l'Office turc des brevets et des marques. Nous allons maintenant vous donner la recette de la fabrication de ce fameux pita Ordu exclusif.

La pide, qui est l'aliment indispensable des mariages, des funérailles et des invitations à domicile, est consommée fréquemment. Il est préparé selon les préférences avec de la viande hachée, des oignons, des pommes de terre, du fromage, des œufs, de l'ail, de la farce en cubes. La pita Ordu, également connue sous le nom d'huile Ordu, se consomme avec une salade de saison ou des boissons froides. Huile d'Ordu du XVe siècle, datée du 1er février 2023 et numérotée 142 Géographie Officielle Il a été enregistré en tant que produit avec un pays d'origine en étant publié dans le Bulletin des enseignes et des noms de produits traditionnels. a été enregistré. Dépassant les frontières du pays, il laisse des goûts inoubliables dans le palais de nombreuses personnes. Comment faire de l'huile militaire voyons ensemble.

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COMMENT FAIRE DE L'HUILE D'ARMÉE;

MATÉRIAUX

Pour la pâte;
3 tasses de farine
une demi-cuillère à café de sel
Une pincée de sucre cristallisé
20 g de levure fraîche
Œuf

Pour l'intérieur du pita;
250 grammes de boeuf haché
2 oignons
6-7 brins de persil
Sel
Beurre

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FABRICATION

Mettre les ingrédients de la pâte dans un bol et pétrir jusqu'à ce qu'elle atteigne la consistance d'un lobe d'oreille.

D'autre part, faites revenir la viande hachée dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, ajoutez l'oignon finement haché et faites revenir quelques instants.

Après la friture, salez et poivrez, ajoutez éventuellement du persil et mélangez.

Prenez ensuite un morceau de pâte et étalez-le en une ellipse.

Étalez la pâte que vous avez obtenue en ouvrant la viande hachée et réunissez les extrémités de la pâte elliptique.

Badigeonnez la pâte de jaune d'oeuf et mettez-la au four.

Cassez un œuf au milieu du pita avant qu'il ne sorte du four.

Une fois l'œuf cuit, vous pouvez le sortir et le servir.

REMARQUE: Vous pouvez changer le mortier intérieur à votre guise.

Bon appétit...