Quels sont les plats célèbres de Hatay? Que manger à Hatay ?
Miscellanea / / August 25, 2022
La cuisine Hatay, qui fait partie du "Réseau des villes créatives" de l'Organisation des Nations Unies pour l'éducation, la science et la culture (UNESCO) dans le domaine de la gastronomie, abrite d'innombrables délices. Si vous vous trouvez à Hatay, nous avons recherché les saveurs et les arrêts que vous devez essayer un par un. Alors que manger à Hatay? Quels sont les plats célèbres de Hatay? Que notre voyage gustatif commence...
La Turquie, qui a été le foyer de nombreuses civilisations pendant des siècles, révèle une histoire riche dans laquelle des dizaines de cultures sont entrelacées. La cuisine de notre pays, qui a une accumulation profondément enracinée d'est en ouest avec ses motifs culturels, ses structures, ses coutumes et ses traditions, est suivie de près par le monde entier avec sa texture unique. Surtout Hatay, qui se distingue comme le centre gastronomique de la Turquie, est parfait pour ceux qui veulent faire un tour gastronomique. Si vous envisagez d'aller à Hatay dans un avenir proche, je dirais qu'il ne faut pas revenir sans avoir goûté aux saveurs de Hatay!
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QUELS SONT LES PLATS CÉLÈBRES DE HATAY? QUE MANGER A HATAY ?
- KUNEFE
Quand Hatay est mentionné, la première saveur qui vient à l'esprit sera bien sûr Kunefe! Le Hatay künefe, consommé par tous de 7 à 70 ans, révèle l'harmonie parfaite d'un fromage spécial et d'un sorbet chaud placé entre deux rangées de kadayif. Si vous voulez goûter un délicieux künefe qui restera sur votre palais, votre premier arrêt à Hatay Cinaralti Kunefe - Yusuf UstaIl devrait avoir une place. Il n'est pas permis d'ajouter de la crème ou des cacahuètes au künefe dans cet endroit, qui est apprécié de tous.
Kunefe
A part cet endroit, qui est fréquenté par les habitants de Hatay, avec sa technique de cuisson particulière. Pâtisserie en nid d'abeille et Roi Kunafe N'oubliez pas d'essayer aussi! Cet endroit, qui est célèbre non seulement pour son künefe mais aussi pour ses baklavas, puddings aux noix, wraps halepse, wraps à la pistache et desserts au lait, devrait figurer en tête de votre liste.
Les meilleurs fabricants de künefe à Hatay
- ORUK
Êtes-vous prêt à rencontrer l'un des festins de saveurs de Hatay? Si vous voulez goûter une saveur qui vous impressionnera par son goût et sa visuelité, alors on peut dire que c'est le bon moment pour manger Oruk. De la viande hachée mélangée à de la pâte de tomate à l'intérieur et la saveur croustillante du boulgour fin à l'extérieur. Si vous demandez quelle est la plus grande différence avec les boulettes de viande farcies, la viande battue est utilisée dans la pâte d'oruk.
jeûne
Votre premier arrêt pour déguster cette délicatesse qui demande une grande dextérité et maîtrise. Table du sultan devrait être. Dans ce lieu, modeste adresse de plats locaux, on peut aussi Borani aux épinards et assyrien Je dis ne revenez pas sans avoir goûté aux délices Hatay!
Table du sultan
- HAÏTALI
Similaire au dessert bici bici d'Adana HaytaliUn dessert unique qui associe pudding cuit, glace et eau de rose. La seule adresse qu'il vous faut pour aller à Haytali, qui crée un festin visuel avec sa couleur rose. Café Affan Nous devons le souligner.
Haytali
- HUMUS
C'est un goût universel que l'on retrouve dans de nombreuses cultures. Humus Si vous cherchez le meilleur, vous devriez tourner votre route vers Hatay! L'houmous, qui est l'un des fondements de la cuisine Hatay, révèle la rencontre de la pâte de pois chiche, de l'huile d'olive, du citron, de l'ail et du sel. Notre recommandation pour vous pour le houmous, qui a une place dans les mémoires avec sa consistance particulière et son goût délicieux. Humuscu Ibrahim Usta sera. Vedat Milorİbrahim Usta peut vous offrir un goût inoubliable dans cet endroit qui obtient toutes les notes de .
Humus
- PLATEAU KEBAB
Une tournée des saveurs Hatay serait impensable sans kebab, n'est-ce pas? Après avoir mangé le Tepsi Kebab, qui combine du bœuf haché gras, de la pâte de tomate unique à Hatay et des dizaines d'épices, vous vous rendrez compte que les brochettes que vous avez mangées auparavant n'étaient pas réellement des brochettes. Mais où manger le meilleur plateau kebab à Hatay? Si oui, notre première suggestion est Chez Mahosera. Vous pourrez également déguster dans ce lieu du kebab de tête d'oie et du foie en sauce, qui amènent sur les tables les célèbres plats locaux.
Plateau Kebab
D'autre part, il est caché à l'intérieur du Long Bazaar. Poç Kebab Ajouter le lieu nommé en haut de votre liste Brochette de papier et Plateau Kebab vous pouvez profiter.
Poç Kebab
- PIERRE KADAYIFI
N'oublions pas d'égayer notre circuit gustatif avec un bon dessert. L'un des desserts les plus célèbres de Hatay. Pierre Kadayif une saveur hallucinante. Pour Taş Kadayif, également connu sous le nom de "Yassi Kadayif" dans certaines régions, vous devez vous rendre à Kerem Tatlıcılar. Si vous envisagez d'aller à Kerem Tatlıcı, qui a également des succursales à Istanbul, nous vous recommandons d'essayer le Pumpkin Dessert.
BON APPÉTIT!