Comment faire de délicieuses boulettes de viande tonus? Recette de boulettes de viande Velcro appartenant à Sivas

Nous avons une boulette de viande délicieuse et délicieuse pour ceux qui s'ennuient avec des recettes de boulettes de viande ordinaires et pour ceux qui veulent en ajouter une nouvelle à leurs recettes de boulettes de viande. Vous pouvez trouver la recette des délicieuses boulettes de viande Tonus, que vous pouvez facilement préparer pour le dîner, dans notre article.

Les délicieuses boulettes de viande Tonus, qui font partie des saveurs indispensables de la cuisine de Sivas, sont également connues sous le nom de boulettes de viande des hauts plateaux. Ressemblant aux boulettes de viande farcies par leurs ingrédients et leur apparence, les boulettes de viande Tonus laisseront une marque sur le palais. Vous pouvez apporter à vos tables des boulettes de viande tonus, très simples à réaliser, avec des pommes de terre ou du riz. Selon la déclaration faite par le bureau du gouverneur du district d'Altınyayla, les boulettes de viande Tonus, qui comptent parmi les saveurs les plus importantes du district, sont généralement préparées pour les invités spéciaux, les mariages et les vacances.

Les boulettes de viande, qui ont une viande et des épices spéciales et sont préparées à la manière de l'imece, prennent place sur les tables comme plat principal lors des mariages, en accueillant des invités et surtout pendant le Ramadan, en raison de leur digestion facile.

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Boulettes de viande Tonus

RECETTE DE BOULETTES DE VIANDE TONUS :

MATÉRIAUX

1 tasse de farine
2 oeufs
3 kg de boulgour
1 paquet de margarine
1 cuillère à soupe de sel
1 cuillère à café de cumin
3 oignons
1 cuillère à café de poivron rouge
1 cuillère à café de poivre noir

Galettes Tonus

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FABRICATION

Râper 1 oignon. Bien pétrir les oignons râpés, le boulgour et les épices dans un bol profond.

Une fois le boulgour ramolli, ajouter le blanc d'œuf. Formez ensuite de petites galettes.

Hacher les oignons restants. Faire fondre le beurre dans la poêle et ajouter les oignons et les caraméliser. Après 3-4 minutes de friture, retirer du feu.

Ouvrez le milieu des boulettes de viande avec votre pouce comme si vous faisiez des boulettes de viande farcies. Mettez le mélange que vous avez préparé dans le moule et roulez-le.

Cuire les boulettes de viande dans de l'eau bouillante. Vous pouvez servir les boulettes de viande que vous obtenez de l'eau avec du yogourt dessus.

Bon appétit...