Comment faire le riz moulin le plus simple ?

Nous vous présentons le moulin à riz, l'une des célèbres recettes de la cuisine de Kastamonu. Le riz moulu sera une saveur idéale pour ceux qui aiment essayer différentes recettes. Comment faire le pilaf du moulin de Kastamonu? Si vous êtes curieux, vous pouvez consulter notre contenu.

Le petit boulgour, dont le nom a été fréquemment rencontré récemment, est connu comme l'ancêtre de tous les blés. C'est la forme cultivée du blé sauvage de l'espèce Triticum boeoticum cultivée en Turquie. Le boulgour petit épeautre, qui, selon Canan Karatay, devrait être consommé par ceux qui veulent manger sainement, fait partie de ses caractéristiques de base connues pour protéger sa structure cellulaire. Grâce à cette fonctionnalité, il aide à prévenir le cancer. Le boulgour, qui contient de nombreuses vitamines, attire également l'attention par sa forte teneur en protéines. Le boulgour petit épeautre à faible teneur en calories est produit dans la région de Kastamonu. moulin à riz vient à table. Vous pouvez trouver la recette du pilaf du moulin, qui a un goût très délicieux et ressemble à première vue au pilaf de boulgour, mais a un goût différent dans notre article d'aujourd'hui.

RECETTE DE RIZ MOULIN :

MATÉRIAUX

1 tasse de boulgour petit épeautre
1 tasse de boulgour
2 tomates
3 poivrons verts
1 cuillère à café de sel et de poivre
1 cuillère à café de paprika
1 aliments cuillère de pâte de tomate
1 cuillère à soupe de pâte de piment
1 gousse d'ail
3 cuillères à soupe de beurre

recette de riz au moulin

FABRICATION

Lavez soigneusement tout le boulgour et égouttez-le.

Prenez l'huile dans la poêle, hachez les oignons, les poivrons et l'ail en petits morceaux et commencez à faire frire.

Lorsque les oignons sont morts, ajouter la pâte de tomate et continuer la friture. Ajoutez les épices et le boulgour en dernier et terminez le processus de torréfaction.

Ajouter suffisamment d'eau chaude pour recouvrir le matériau. Faites-le d'abord cuire à feu vif, puis à feu doux pour qu'il reste légèrement juteux.

Après 15 minutes de cuisson, vous pouvez éteindre le feu et servir chaud.

Bon appétit...