Comment les noix sont-elles séchées? Comment les noix sont-elles conservées? Quand récolte-t-on les noix ?

La noix, qui contient toutes les vitamines dont notre corps a besoin, est également protectrice contre de nombreuses maladies. Après avoir collecté les noix, qui ont d'innombrables bienfaits pour la santé, elles sont séchées selon certains processus et préparées pour la consommation. Alors, comment sécher les noix fraîches et comment conserver les noix fraîches? Les détails sont ici :

Les noix fraîches et séchées sont très populaires et font partie des noix les plus consommées en raison de leur goût. La noix, qui contient des vitamines A, B1 et B6, contient beaucoup de potassium, calcium, fer, zinc, folate, glucides, protéines, magnésium et vitamines sodiques. En raison des nombreuses vitamines qu'elle contient, la noix agit comme un bouclier protecteur contre de nombreuses maladies, de l'anémie au système immunitaire, des maladies cardiaques au cancer. Dans notre pays, la récolte des noix se fait généralement en juillet et septembre. Les noix récoltées en leur saison sont généralement séchées par la méthode de séchage au soleil. Bien que le processus de séchage des noix puisse sembler ardu, vous pouvez le rendre très facile avec les techniques que vous appliquerez. La noix, qui est une panacée, aide à perdre du poids et figure dans de nombreuses listes de régimes. D'innombrables avantages

Comment sécher les noix fraîchesComment conserver les noix fraîches? Voici les réponses :

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Comment sécher les noix fraîches

COMMENT SÉCHER LA NOIX?

- Pour comprendre que les noix sont mûres, coupez la noix en deux à partir de la tige avec un couteau, au milieu. Si les coquilles de la partie interne des noix sont devenues brunes, cela signifie que les noix sont mûres.

- Ainsi, vous pouvez commencer la récolte des noix. Il est plus précis de faire le processus de récolte des noix sans casser les coquilles des noix. Afin de ne pas diminuer la qualité des noix et de ne pas perdre leur goût, séparez les noix que vous récupérez à temps de leurs coques vertes et lavez-les bien.

Conseils pour sécher les noix fraîches

- Après avoir trié et lavé toutes les noix, placez un couvercle dans un endroit ombragé à l'abri du soleil et placez les noix dessus. Après avoir bien étalé les noix, laissez-les sécher.

Noix de coco sèche au soleil

- Si vous avez une grille métallique, le séchage sur la grille métallique vous aidera à sécher les noix plus rapidement. De cette façon, les noix sècheront plus précisément et plus rapidement en prenant l'air de la partie inférieure.

- N'oubliez pas de retourner les noix que vous mettez de temps en temps. Après vous être assuré que la noix est sèche, ramassez-les toutes. Dans certaines villes de notre pays, le séchage se fait en le gardant au soleil pendant environ 10 jours. Cependant, le séchage au soleil peut faire noircir les noix et détériorer leur goût.

comment conserver les noix

COMMENT LES NOIX SONT-ELLES CONSERVÉES APRÈS SÉCHAGE ?

• Si les noix sont correctement conservées, elles peuvent conserver leur fraîcheur pendant au moins quelques mois comme au premier jour. De plus, les noix fraîches peuvent être stockées directement dans des congélateurs après avoir été collectées.
• Après avoir séché les noix au soleil sans casser la coque, vous pouvez les conserver dans des bocaux fermés et hermétiques. Cependant, les noix qui ne sont pas stockées conformément aux conditions commencent à se détériorer et à périmer en peu de temps.
• Le point le plus important ici est qu'il faut veiller à garder les noix à l'abri de la lumière du soleil pendant les étapes de séchage et de stockage.