Comment faire le pain au pepperoni le plus simple? Conseils pour le pain au poivre

Le pain au poivre, qui fait partie des recettes célèbres de la cuisine Hatay, est à la fois facile à réaliser et délicieux. Bien que le pain poivré, qui laissera une trace en bouche, ressemble au lahmacun en apparence, c'est un produit qui se consomme avec plaisir même au petit-déjeuner à Antakya. La délicieuse recette du pain au poivre est dans les détails de notre actualité.

Il y a beaucoup de délicieux pains au pepperoni que vous pouvez apporter à vos tables pour le petit-déjeuner ou le dîner. C'est un arôme appétissant avec des épices, de la pâte de tomate, du poivre, de l'oignon et, dans certaines régions, des fromages locaux. saveur. Vous pouvez voir qu'il est vendu dans toutes les rues du quartier Antakya de Hatay. Vous pouvez manger ce pain épicé, qui est fréquemment consommé avec des plats de viande et des salades, dans les restaurants qui servent la cuisine Antakya, ou vous pouvez le faire à la maison.

C'est un aliment consommé à chaque repas à Hatay, du petit-déjeuner au déjeuner, du dîner aux jours spéciaux (repas du jour). Cependant, il est surtout préféré pour le petit-déjeuner. Il se marie aussi parfaitement avec le thé. Sa différence avec le lahmacun est qu'il n'y a pas de viande hachée dans la pâte roulée. (Donc, son remplissage est différent.) Il existe des versions épicées et non épicées, mais la version épicée est la plus préférée. C'est pourquoi on l'appelle pain au poivre.

NOUVELLES CONNEXESQu'est-ce que le pain zahterli et comment est-il fabriqué? Conseils de pain zahter

RECETTE DE PAIN AU POIVRE :

MATÉRIAUX

Pour la pâte;

1 verre d'eau Lait
1 verre d'eau
Un peu plus d'un demi-verre d'huile d'olive
4,5 tasses de farine
20 grammes de levure fraîche
1,5 cuillères à café de sel
1 cuillère à soupe de sucre

Pour l'intérieur;

1 gros oignon
1 poivron rouge
1 cuillère à soupe de pâte de piment
Une demi-cuillère à soupe de pâte de tomate
1 cuillère à soupe de menthe séchée ou 1 cuillère à café de thym
2 cuillères à soupe de sésame
1 cuillère à café de cumin
1 cuillère à soupe de piment fort
environ 1 cuillère à café d'huile d'olive

recette Pain au poivre

FABRICATION

Commencez la recette en pétrissant les ingrédients de la pâte dans un bol.

Mélanger la levure avec le sucre et le lait chaud.

Ajouter les autres ingrédients et laisser fermenter 15 minutes.

Pendant ce temps, conservez les ingrédients dans un bol.

Arrachez les morceaux plus gros que les noix et les petits morceaux de mandarines de la pâte fermentée.

Farinez votre main, votre comptoir et votre rouleau à pâtisserie et roulez-le pour qu'il soit plus gros que le lahmacun aux noisettes.

Étalez-y beaucoup de sauce au poivre et placez-le sur un plateau graissé.

Cuire au four à 190 degrés pendant 20 minutes. Vous pouvez le servir chaud.

Bon appétit...