Des conseils nutritionnels pour les fêtes au goût de bonbon d'un expert !
Miscellanea / / May 01, 2022
Soulignant que les vacances pourraient être plus intenses et actives cette année, surtout après les restrictions subies pendant la période pandémique, Les experts avertissent que trop manger après le Ramadan peut déclencher des problèmes de santé.
Médecine Hôpital Nutrition et Régime Dyt. Nilay Cansever a partagé ses conseils nutritionnels pour les vacances qui suivent le "Ramadan". En raison du petit nombre de repas pendant le Ramadan et des changements dans l'alimentation, nous avons tendance à manger plus pendant la fête. Dans les facteurs qui affectent cela, le rapprochement des familles, surtout après les restrictions subies pendant la période pandémique, cette année peut être plus intense et active, la grande variété de plats cuisinés pendant les vacances, et bien sûr, la présence de desserts au sorbet dans chaque maison ou un régal pour vous lors de vos visites de vacances. est à faire. Cependant, il ne faut pas oublier que trop manger après le ramadan peut déclencher des problèmes de santé.
nutrition pendant la fête
Notant que l'indigestion de l'estomac et les problèmes intestinaux sont courants, a déclaré Dyt. Nilay Cansever a déclaré que les personnes âgées ou les personnes atteintes de maladies chroniques telles que la pression artérielle, le diabète et les maladies cardiaques devraient être plus prudentes lorsqu'elles mangent et boivent, et a déclaré :
VOUS DEVRIEZ DIRE QUE CE SERAIT MIEUX SI JE NE MANGEAIS PAS
En raison de nos coutumes, nous pouvons être très insistants pour manger et boire, ou nous pouvons ne pas être en mesure de dire "non merci, ce serait mieux si je ne mangeais pas". Pour cette raison, nous pouvons être plus déterminés contre les attitudes insistantes en nous-mêmes si nous essayons d'avoir un peu d'empathie et au moins de ne pas insister sur l'invité. Dès le matin des vacances, nous devons veiller à revenir à l'ordre normal autant que possible. La quantité de nourriture consommée ne doit pas être augmentée rapidement. Afin de revenir à une routine normale, un plan de 1 à 2 collations doit être fait entre 3 repas principaux les premiers jours. Il faut veiller à ne pas mourir de faim pendant plus de 4 à 5 heures.
LE MATIN DE VACANCES DEVRAIT COMMENCER LA JOURNÉE PAR UN PETIT DÉJEUNER LÉGER
Il faut consommer du fromage blanc peu salé, des œufs durs, beaucoup de crudités (tomate-concombre-persil, etc.) et du pain Les pains tels que le blé entier / seigle sont préférés, à la fois en termes d'équilibre glycémique et de rassasiement. devrait être fait. Les frites, les saucisses-salami et les pâtisseries sont à éviter. Dans les heures suivantes, vous visiterez surtout pendant les vacances, compte tenu du fait que des sucreries seront servies, les aliments sucrés tels que le miel et la confiture ne doivent pas être consommés.
Afin de ne pas rencontrer de problèmes digestifs pouvant résulter d'un changement de régime alimentaire, il convient de veiller à inclure des aliments à haute teneur en fibres dans les repas. Comme les légumes, les légumineuses. Même si des aliments d'origine animale tels que la viande ou le poulet seront consommés, la viande blanche comme le poulet ou le poisson ou la dinde doit être préférée, et la méthode de friture ou de rôtissage ne doit pas être préférée. Les plats de salade ou de légumes à l'huile d'olive doivent être ajoutés aux produits à base de viande, et les aliments tels que la pâtisserie ou le riz pilaf ou les légumes farcis à l'huile d'olive doivent être évités. L'utilisation de petites assiettes de service aide à contrôler les portions afin que nos yeux et notre estomac soient pleins.
Préférez les desserts lactés pendant le festin
LES DESSERTS AU LAIT DOIVENT ÊTRE PRÉFÉRÉS
Si l'on souhaite absolument manger un dessert, il faut privilégier les desserts au lait ou aux fruits plus légers, et les desserts au sirop comme le baklava et le kadayif doivent être évités autant que possible. Si vous en avez vraiment envie, n'oubliez pas qu'1 tranche de baklava peut suffire. Si vous choisissez des légumes pour le prochain repas, vous équilibrerez la quantité de calories quotidienne. Il est important de se rappeler que la consommation excessive de chocolat, de bonbons ou de sucreries peut entraîner à la fois un gain calorique inutile et des problèmes de santé.
Boire beaucoup d'eau
Il faut veiller à boire 2 à 2,5 litres d'eau afin de ramener à la normale la diminution de la consommation de liquide pendant le Ramadan. D'autant plus que boire trop de thé et de café aura un effet diurétique, les personnes atteintes de maladies chroniques
faut être plus prudent. N'oubliez pas non plus que la consommation d'eau aidera à contrôler l'appétit. Préférez boire de l'eau au lieu du thé/café offert.
En parallèle, essayez de marcher le plus possible afin d'augmenter l'activité physique qui diminue pendant le ramadan.