Comment identifier des olives de qualité? Comment reconnaître les fausses olives? Pour noircir les olives...

Récemment, un nouveau produit a été ajouté aux produits avec additifs sur le marché. Le processus de production des olives est réalisé dans des conditions insalubres pour des raisons commerciales. Le journaliste de Yasemin.com, Müge Çakmak, a interrogé Erkan Aykan d'Aykan Zeytincilik sur les fausses olives. Voici ceux qui sont curieux des astuces faites dans les olives :

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Récemment, la tricherie dans l'industrie alimentaire met en danger la santé humaine. Surtout dans les olives, les méthodes appliquées pour obtenir des produits abondants en peu de temps font renoncer les gens. Les olives mûrissent entre 6 mois et 1 an naturellement, et quelques astuces sont utilisées pour les amener à table en moins de 1 mois. L'olive, qu'on noircit en jetant des fers rouillés dans les bassins, se prépare en enlevant la douleur du caustique. Les experts affirment que les olives vertes doivent être grattées dans leur état naturel. Le journaliste de Yasemin.com, Müge Çakmak, a posé des questions sur la façon d'identifier une olive de qualité et la meilleure façon de conserver les olives, et Erkan Aykan d'Aykan Zeytincilik a pris la parole.

Le président de la Chambre de commerce d'Edremit, Mehmet Semerci, a déclaré que des méthodes malsaines sont utilisées dans la production d'olives en raison de préoccupations commerciales. Déclarant que l'olive Sele mûrit en 2 mois, Semerci a déclaré, "Les olives de piscine prennent 7 mois et les olives tournantes prennent 5 mois. Malheureusement, certaines pratiques peuvent présenter un risque pour la santé humaine dans la production de ces olives en raison de préoccupations commerciales.

De la soude caustique peut être ajoutée aux olives de la piscine. L'hydroxyde de sodium est nocif pour la santé humaine, mais malheureusement, il est utilisé. Cette application est entrée dans notre objectif alimentaire en tant que production de type espagnol et est légale. Nous ne devrions pas laisser nos enfants consommer de telles olives." mentionné.

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astuce incroyable dans les olives noires

Déclarant que les olives vertes étaient fabriquées au début et que les olives noires étaient fabriquées après l'assombrissement, a déclaré Semerci, "Il peut être plus brun selon la région et le sol. Il n'y a rien de mal à cela. Cependant, avec des préoccupations commerciales, certaines méthodes primitives sont utilisées pour enlever la couleur des olives et les faire noircir plus rapidement.

Dans un sens, il y a des endroits où les olives sont produites frauduleusement. Ils ont d'abord commencé par jeter des morceaux de métal dans des bassins d'oliviers. Plus tard, ils ont commencé à le convertir en couleur noire avec des alliages ferreux. Ceux-ci sont généralement utilisés dans les olives caustiques. Nous ne pouvons pas souiller ou abîmer l'olive, qui est un don de Dieu, afin de faire de l'argent avec des préoccupations commerciales.

Astuces sur les olives vertes

Nous n'avons pas le droit à cela, ni le droit d'empoisonner les gens. Bien que des inspections soient effectuées, ce que nous voyons nous terrifie. L'avidité pour l'argent est devant de nombreuses émotions chez les gens. Les consommateurs devraient préférer les olives naturelles pour leur santé. il a dit.

L'OLIVE EST PRÉPARÉE EN 1 MOIS !

Le président de la Chambre de commerce d'Edremit, Mehmet Semerci, qui a noté que les consommateurs comprennent la couleur des olives saines par leur noirceur, mais ce n'est pas vrai, a expliqué les mesures des olives saines comme suit :

Un peu marron, pas tout noir. Ceux-ci ne sont pas importants. Si vous voulez consommer des olives saines, assurez-vous qu'elles sont naturelles. Ayez-le à temps. Pas en un mois, mais en six ou sept mois, voire en un an. Que ce soit le noir absolu. Les olives vertes doivent avoir des rayures.

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Il n'est pas possible de produire naturellement des olives vertes sans rayures. Dans un premier temps, sucrer l'olive verte par tirage signifie qu'elle sera rendue naturelle. Les olives vertes non grattées ne deviennent pas naturelles. Parce qu'il n'y a pas d'ouverture sur l'olive où il puisse donner sa douleur. Si vous le faites sans dessiner, vous le ferez avec de la caustique, qui, si propre soit-elle, me dit. la production d'olives, qui, à mon avis, est malsaine et peut causer des dommages importants au corps humain. formulaire.

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Olives à base de caustique

Quand vous regardez nos montagnes Kaz, il y a une magnifique olive de couleur rose et verte. Nous l'appelons les joues rouges. Nous pensons que c'est l'olive verte qui commence à se produire. Ce n'est certainement pas vert luxuriant. Après la saumure, sa couleur change légèrement. Nos consommateurs devraient également prendre cette conscience et utiliser l'olive verte, qui devient un peu rose ou rouge après avoir été grattée.

En raison des additifs mis dans de nombreux produits vendus sur le marché récemment, le nombre de personnes qui prennent soin de faire beaucoup de choses à la maison a augmenté.