Que manger pour l'iftar? Que faut-il considérer pendant le jeûne?

Le mois béni de Ramadan est arrivé. La première question qui m'est venue à l'esprit était ce qu'il fallait considérer en matière de nutrition et comment avoir une alimentation équilibrée. Après avoir eu faim toute la journée, nous avons cherché pour vous qui vous demandez comment manger un repas sans fatiguer l'estomac. Les détails sont ici...

La nutrition est très importante pendant le Ramadan, le sultan de onze mois. Afin de mieux résister à la faim et à la soif ressenties au cours de la journée, il faut faire attention aux aliments consommés au sahour et à l'iftar.

Un excellent exemple de suhoor du propriétaire d'entreprise d'Iskembahce, Hüseyin Duran :

Le mois de Ramadan, en tant que mois le plus précieux pour les musulmans, est une période précieuse au cours de laquelle la satisfaction spirituelle est atteinte par opposition à la faim physique. Afin de supporter confortablement toute cette faim et cette soif, l'iftar est aussi important que le repas du sahur. En tant qu'équipe Yasemin.com, nous souhaitons rechercher comment un exemple de menu iftar devrait être pour vous. Nous avons visité İşkembahçe à Göktürk et un entretien avec le propriétaire de l'entreprise Hüseyin Duran Nous faisions.

QUE FAUT-IL CONSIDÉRER LORS DE L'OUVERTURE DE L'IFTAR ?

• Dans l'iftar, un verre d'eau doit être bu après la rupture du jeûne avec des dattes ou des olives.
• Un bol de soupe doit être consommé pendant la rupture du jeûne.
• Après la soupe, un mini-déjeuner doit être préparé avec des plats de pita et d'iftar du Ramadan, sans mettre immédiatement de la nourriture dans l'assiette.
• Une variété de produits d'épicerie fine tels que le fromage, les olives, le miel, la confiture, les cerneaux de noix peuvent être préférés parmi les repas de l'iftar.
• Un dîner lent divisé en plusieurs repas doit être mangé par opposition à un repas rapide à l'iftar.
• Si vous le souhaitez, vous pouvez faire une pause de 10 à 15 minutes après avoir bu de la soupe, et après une petite conversation, vous pouvez obtenir un repas sain dans l'assiette.
• Besoin d'eau pendant le Ramadan; Des boissons et des aliments tels que des jus de fruits faits maison, des fruits de saison, de la soupe, des yaourts doivent être consommés et 2 à 2,5 litres d'eau doivent être bu à intervalles réguliers après l'iftar.
• Pendant le ramadan, il faut activer le système digestif, qui reste inactif pendant la journée. Les aliments fibreux tels que les noix, les flocons d'avoine, les pruneaux, les pommes, les pêches et les bananes qui régulent les selles doivent être consommés entre l'iftar et le sahur.

QUE PEUT CONTENIR UN EXEMPLE DE MENU IFTAR ?

• iftar
• Date
• olive
• Du fromage
• Pita
• Pâtisserie Pacanga
• salade de charcuterie
• Soupe aux lentilles
• Riz
• Frites Tomate Poivron
• Rôti de bœuf
• Ragoût d'agneau (Alternative)