Comment faire un dessert slatka qui vous impressionnera ?

Aujourd'hui, nous vous présentons la recette du dessert slatka, qui ressemble au dessert revani par son apparence, mais qui est aussi très populaire dans les pays des Balkans. La recette du dessert slatka, qui plaira à ceux qui aiment essayer différentes saveurs à la maison, se trouve dans notre article.

Le slatka, connu sous le nom de dessert bosniaque et très populaire dans les pays des Balkans, ressemble au revani par son apparence. Slatka aromatisé à la noix de coco et imbibé de sorbet a une consistance douce. Servie à l'heure du thé, la slatka est parfumée à la vanille. Tous les ingrédients sont préparés dans le bol mixeur, ils gonflent comme une éponge au four et se retrouvent en sorbet à la sortie. Dessert SlatkaLes œufs et le sucre doivent être battus avec un mélangeur jusqu'à ce qu'ils atteignent une consistance crémeuse. Alors, comment faire le dessert Slatka? Recette de dessert bosniaque Slatka...

RECETTE DESSERT SLATKA :

MATÉRIAUX

1 tasse de sucre granulé
1 tasse de farine
1 tasse de yaourt
3 oeufs
1 tasse de semoule
Un peu plus de 1/2 tasse de poudre de noix de coco
1 sachet de levure chimique
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 sachet de vanille
Le beurre

Pour sorbet;

3 tasses de sucre cristallisé
2,5 verres d'eau
1 sachet de vanille
1 cuillère à café de jus de citron

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FABRICATION

Pour le sorbet, prendre le sucre semoule et l'eau dans une casserole et faire bouillir jusqu'à ce que le sucre se dissolve.

Lorsque le sucre fond, ajoutez la vanille et le jus de citron, éteignez le feu et laissez refroidir à température ambiante.

Prenez l'œuf et le sucre dans un bol et mélangez avec un mélangeur jusqu'à ce qu'il atteigne une consistance crémeuse.

Ajoutez ensuite le yaourt et continuez à mélanger au batteur.

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Prenez la farine, la semoule, la levure chimique, la vanille et la noix de coco dans un bol séparé et mélangez-les, puis ajoutez-les au mortier de yaourt.

Mélangez le mortier de haut en bas à l'aide d'une spatule ou d'une cuillère.

Graissez la plaque à pâtisserie ou une plaque en verre carrée de 28x28 cm avec du beurre, versez le mortier que vous avez préparé et faites cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 35 minutes.

Après cuisson, versez le sirop froid dessus et coupez-le en tranches après avoir absorbé le sirop.
Servir garni de poudre de noix de muscade.

Bon appétit...