Grand succès du producteur de safran Münevver Ezelsoy! Son poids est de 90 mille TL...

Münevver Ezelsoy, qui vit à Hatay, vend le safran rouge qu'il cultive à des pays comme les États-Unis, les Pays-Bas et le Japon pour 90 000 lires le kilo.

Le safran, qui a d'abord été cultivé à Safranbolu et produit à Hatay, qui est devenu le deuxième centre de production de Turquie, a récemment fait l'objet d'une forte demande. Elle produit du safran, qui tient une place importante dans les industries pharmaceutiques et cosmétiques. Munevver Ezelsoyattiré l'attention par son succès.

Mme Münevver, qui vit dans le district de Yayladağı à Hatay, a déclaré qu'elle avait d'abord lancé cette entreprise à petite échelle. "J'ai commencé à produire du safran il y a 5 ans. J'ai fait des recherches approfondies avant de commencer, qu'est-ce que le safran Pourquoi devrais-je ajouter? J'ai appris que c'est un produit très précieux et que c'est un très bon produit financièrement. On a commencé à petite échelle pour voir si ça s'adapterait. 100 kilogrammes la première année, 2. Nous sommes passés à 250 kilogrammes la même année, nous avons planté un total de 2 acres et demi. Nous avons obtenu 850 kilogrammes de bulbes de safran sur 2 acres et demi. »

utilisé les phrases.

Soulignant que la confiture peut également être faite à partir de safran, Ezelsoy a poursuivi ses propos comme suit :

"Nous pouvons obtenir 750 grammes de safran rouge de 1 kilogramme à 1 acre. Encore une fois, il y a du safran jaune que nous utilisons pour les épices, ils proviennent tous les deux de la même fleur, et nous pouvons utiliser la fleur comme confiture. Après avoir préparé le sol, nous utilisons du fumier animal. Nous achetons le fumier que nous utilisons à des personnes qui emmènent leurs animaux au pâturage. Il y a une pénurie d'eau dans notre village et le safran est une plante qui ne veut pas d'eau. S'il pleut en septembre, nous n'avons pas du tout besoin d'arroser. On le plante une fois, il reste au champ pendant 3 ans. Mais nous luttons contre les mauvaises herbes."

Münevver a déclaré qu'ils envoyaient du safran non seulement dans le pays mais aussi en Amérique, aux Pays-Bas, en Chine et au Japon. "Le safran est une plante utilisée à la fois dans l'industrie pharmaceutique et cosmétique de haute qualité, et la partie jaune comme épice. Nous expédions principalement en Amérique, nous expédions également aux Pays-Bas, en Chine et au Japon. Ce serait mieux si nous pouvions solidifier ces quatre connexions, en fait nous ne sommes pas pressés." mentionné.