Comment faire un riz au lait façon mère? La recette de riz au lait parfaite et la plus simple

Le riz au lait au four, l'un des desserts traditionnels de la cuisine turque, est non seulement léger mais aussi facile à préparer. Surtout après les repas pris à la maison, un bon goût reste en bouche avec le riz au lait. Recette de riz au lait de Tülin Dilmen à base de lait naturel sans additif, de riz et de sucre...

Quand il s'agit de desserts lactés, la première chose qui vient à l'esprit est le traditionnel riz au lait féculent avec sa recette légère et satisfaisante. Sütlaç est une saveur unique à la cuisine turque. Il est également consommé dans les pays d'Europe du Nord, de l'Ouest et des Balkans. Il soutient le développement musculaire car il a une valeur élevée en calcium et en potassium. Il est particulièrement recommandé pour les enfants en âge de développement. Si les ingrédients sont prêts, commençons la recette pour répondre aux questions de comment faire du vrai riz au lait, combien de calories dans un bol de riz au lait. Les amateurs de desserts qui veulent faire du riz au lait à la maison devraient considérer les astuces. Alors, comment est fait le riz au lait, quels sont les ingrédients, quelles étapes faut-il prendre en compte ?

• Pendant la préparation du riz au lait, vous devez faire cuire le riz d'abord avec de l'eau, puis avec du lait. Vous devez également vous assurer que le riz absorbe bien l'eau avant d'ajouter le lait.
  
• Un autre point à considérer est que le lait est froid. Ne soyez pas surpris par le lait froid pour la consistance du riz au lait.
  
• De la farine de riz est ajoutée pour augmenter la consistance du riz au lait. Avant de faire cet ajout, écrasez la farine de riz dans l'eau. N'ajoutez pas la farine de riz diluée dans la casserole sans la réchauffer.
  
• La combinaison soudaine de liquides chauds et froids peut endommager la consistance de votre dessert.
  

riz au lait façon momie RECETTE:

MATÉRIAUX

1 litre de lait
1 verre d'eau froide
1 tasse de sucre cristallisé
1 paquet de vanille
 2 cuillères à café de riz

FABRICATION

Lavez le riz et mettez-le dans une casserole profonde, ajoutez 1 verre d'eau froide et laissez bouillir.

Lorsque le riz et l'eau commencent à bouillir, baissez le feu et remuez de temps en temps jusqu'à ce que le riz soit tendre.

 Lorsque le riz absorbe son eau et devient mou, ajoutez-y du lait et laissez-le bouillir à feu vif. Remuez de temps en temps pour qu'il ne colle pas au fond.

 Lorsque le lait commence à bouillir, baissez le feu et laissez cuire à feu doux pendant 20 minutes.

Au bout de 20 minutes, ajouter le sucre et la vanille dans la casserole et cuire en remuant pendant 5 minutes et retirer du feu.

Répartir le riz au lait dans les tasses et laisser refroidir à température ambiante.

Mettez le riz au lait à température ambiante au réfrigérateur pour qu'il refroidisse. Après refroidissement, servez avec un saupoudrage de cannelle sur le dessus.

Bon appétit...