Comment faire du kelecoş à la maison ?

Nous avons compilé pour vous la façon la plus simple de préparer le kelecoşu, l'un des plats régionaux de l'Est. Vous pouvez retrouver ce goût, qui se fait pendant des heures, dans les détails de notre actualité avec quelques modifications matérielles pour le faire à la maison pour vos proches.

Le Kecoç, l'une des spécialités que vous dégusterez avec de la viande et de la pâte, est indispensable pour les gens de l'Est, en particulier les villageois. Kelecoç change de région en région à la fois comme nom et comme mode de fabrication.

VOICI LE FACILE KELECOS FABRIQUÉ

MATÉRIAUX

750 grammes de boeuf en cubes
3 oignons
1 nourriture cuillère de beurre
Une demi cuillère à café d'huile
Poivre noir
Le sel

POUR MOUILLER LA lave 

3 tasses de babeurre
2 gousses d'ail

FABRICATION

Faire revenir la viande dans une poêle et ajouter l'oignon, le poivre noir et le sel. Obtenez-le du lavash sec vendu sur les marchés. Faites tremper ces lavash dans de l'eau avec du babeurre à l'ail. Servir ensuite ces lavash au fond de l'assiette et y déposer la viande cuite.

Bon appétit...