Comment faire le plat de moussaka aux aubergines le plus simple? Recette parfaite de moussaka aux aubergines

Le goût des saveurs à base d'aubergine est autre chose. La moussaka fait partie des délicieuses recettes à base d'aubergine. Nous partageons avec vous la délicieuse recette de moussaka, qui est très simple à faire mais mange beaucoup de pain. Pour ceux qui veulent cuisiner de la moussaka pour le dîner de ce soir, la recette de la moussaka avec sa préparation pratique et facile est dans les détails de notre actualité.

L'aubergine, très riche en vitamine A, fait partie des légumes indispensables. La moussaka est une délicieuse recette à base d'aubergine. La moussaka est l'un des principaux plats de légumes de la cuisine turque. Il est également inclus dans les cuisines de nombreux pays du Moyen-Orient et des Balkans. Il existe plusieurs types de préparation; comme la moussaka d'aubergine, la moussaka de courgette, la moussaka de chou-fleur et la moussaka de pomme de terre. Si vous faites partie de ceux qui veulent être à la fois sains et rassasiés, cette recette est pour vous. Vous pouvez retrouver la recette du plat de moussaka aux aubergines qui ravira votre cœur par sa praticité et son goût et adoucira vos tables.

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RECETTE DE MUSAKKA AU BOIS D'OEUF :

MATÉRIAUX

4 aubergines moyennes
250 grammes de boeuf haché
3 piments charliston ou piments du village
1 grosse tomate (râpée ou hachée finement)
1 oignon moyen
2 gousses d'ail
1 cuillère à soupe de concentré de tomate
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel, poivre, paprika, cumin

recette moussaka aux aubergines

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FABRICATION

Tout d'abord, épluchez les aubergines et coupez-les en rondelles. Pour que les aubergines ne noircissent pas, laissez-les dans de l'eau salée pendant une demi-heure.

Puis sécher et faire revenir légèrement dans l'huile. Laisser sur du papier absorbant pour absorber l'huile.

Prenez l'huile et le boeuf haché dans une poêle profonde et faites-le bien frire.

Continuez ensuite la friture en ajoutant l'oignon haché, le poivron, l'ail, la tomate, la pâte de tomate et les épices.

Lorsque le jus de tomate est tiré, ajoutez 1 verre à thé d'eau bouillante et faites cuire jusqu'à ce que l'eau soit absorbée.

Disposez les aubergines au fond d'une casserole séparée et versez le mélange de viande hachée dessus.

Ajouter 1 tasse d'eau chaude et cuire 15 minutes.

Vous pouvez le servir après un moment de repos.

Bon appétit...