Comment faire le cornichon de betterave le plus facile et le plus cicatrisant? Quels sont les avantages de la betterave marinée ?

La betterave marinée est l'un des cornichons les plus pratiques et les plus délicieux, mais sa valeur n'est pas connue pour une raison quelconque. Dans notre article, nous avons une merveilleuse recette pour la consistance parfaite de la betterave rouge marinée, qui est de saison et laisse une marque sur le palais avec sa couleur pétillante et son goût insatiable.

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Les experts ont souligné qu'il est important de renforcer l'immunité contre le coronavirus. La meilleure façon de renforcer l'immunité est dans les aliments. De nombreux aliments, grâce aux vitamines et minéraux qu'ils contiennent, renforcent le système immunitaire et donnent la santé à notre corps. Les aliments à haute valeur nutritionnelle et antioxydante sont recherchés par les citoyens.

La diététiste spécialiste Büşra Atmaca a déclaré que la nutrition est le facteur le plus important en termes de santé et de qualité de vie. "Nous devrons faire attention aux aliments riches en probiotiques pour renforcer notre système immunitaire contre le virus Corona. La betterave rouge est un aliment aux propriétés antioxydantes élevées. Il est également riche en fer et en vitamine A. Encore une fois, la betterave est un aliment qui augmente l'oxygénation de notre corps. Je pense que c'est très important dans les problèmes des voies respiratoires.

mentionné. La betterave est un légume-racine nutritif et bénéfique. Il a des propriétés antioxydantes naturelles et protège contre le cancer.

CORNICHE DE BETTERAVEQUELS SONT LES BÉNÉFICES?

• Avec le processus de décapage, vous pouvez préserver la fraîcheur de la betterave et préserver les vitamines et les minéraux contenus dans la betterave fraîche sans causer de dommages.
• Consommer des betteraves rouges marinées au quotidien aide à perdre du poids, à protéger les os, à réguler la tension artérielle et à réduire le risque de maladies chroniques.

• Ajoutant de la couleur à nos tables par sa couleur et sa saveur, la betterave rouge est un aliment riche en antioxydants et minéraux. Cet aliment sain peut être consommé cru ou mariné ou ajouté aux repas.
• Il contient des vitamines A, B6, B12, C, E et K. La betterave, qui contient également de nombreux minéraux comme le phosphate et le potassium, agit comme un protecteur contre le cancer.
• Les betteraves contiennent des phytonutriments appelés bétalaïnes. Cette substance peut également prévenir les maladies chroniques telles que les maladies cardiovasculaires.

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COMMENT FAIRE DES CORNILLONS DE BETTERAVE ROUGE ?

Il est très facile de faire des cornichons à la betterave, l'un des cornichons que l'on aime et que l'on mange en hiver. Les bienfaits de la betterave sur notre santé ne s'arrêtent pas au comptage. Avec ses vitamines et minéraux, il nous est bénéfique dans de nombreux domaines, de la santé cardiaque aux soins de la peau. Préparons ensemble ce cornichon de betterave utile. Vos proches adoreront aussi manger ce cornichon, que vous mettrez sur vos tables.

Point clé:

• Réglez vous-même le temps d'ébullition en faisant attention à la dureté des betteraves.
• Utilisez du sel gemme lors de la préparation de votre cornichon.
• Si vous utilisez du sel fin, votre cornichon fondra beaucoup plus tôt.
• Conserver dans un endroit frais à l'abri de la lumière directe du soleil.

RECETTE DE CORNICHE DE BETTERAVES :

MATÉRIAUX

2 kilogrammes de betteraves rouges
6-7 gousses d'ail
1 tasse de vinaigre de raisin
1 cuillère à café de sucre cristallisé
Le sel

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FABRICATION

Lavez soigneusement les betteraves avec un pinceau car vous allez les cuire sans les éplucher et en utilisant l'eau de cuisson.

Coupez les racines et les feuilles des betteraves nettoyées. (Ne jetez pas les feuilles et les tiges, vous pouvez les rôtir comme des épinards et faire un délicieux repas.)

Faites bouillir vos betteraves dans suffisamment d'eau pour les couvrir de 2 pouces.

Eplucher les betteraves bouillies pendant qu'elles sont chaudes et les hacher grossièrement.

Prenez les betteraves dans le bocal, coupez l'ail en 2-3 parties et ajoutez-les dans le bocal.

Ajouter le vinaigre, le sucre et le sel à l'eau bouillante des betteraves et les dissoudre en mélangeant.

Ajoutez cette eau dans le bocal et fermez-le hermétiquement.

Votre cornichon est prêt à manger lorsque vous le conservez à température ambiante pendant 2 jours.

Au moment de servir, vous pouvez arroser d'huile d'olive et saupoudrer d'aneth haché.

Bon appétit...

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