Des cornichons incroyables chez Eyüp Sultan! Marqué le Festival des cornichons

Ne demandez pas si des produits tels que l'or, l'argent, les œufs, les crabes et les grenades peuvent être marinés. Lors de la fête des cornichons, qui est devenue une tradition à Eyüpsultan, ils ont fait du crabe mariné et de l'euro.

Les clients d'Extrême-Orient étaient curieux de connaître le crabe mariné. La production de crabe mariné, qui prend 5 jours et a une durée de conservation de 2 ans s'il n'est pas ouvert, est très difficile. D'abord bouillis avec de l'eau de mer, les crabes sont ensuite marinés en ajoutant du vinaigre de cidre de pomme et du citron, voire de l'ail.

Le festival des cornichons est devenu traditionnel par la municipalité d'Eyüpsultan et se déroule sous le nom de festival traditionnel des cornichons.

Les citoyens dégustent les produits avec grand intérêt lors du festival, où des dizaines de cornichons du crabe à l'euro, de la pomme à l'œuf, sont disponibles. Des images divertissantes émergent. Il y a même du coronavirus mariné au festival.

Les cornichons, indispensables pour les mois d'hiver, indispensables sur les tables en termes de santé et de goût, sont vendus dans une fête traditionnelle sous forme de fête à Eyüpsultan. En plus du chou, du concombre, du poivre et des cornichons traditionnels, du crabe covid-19, des œufs, des citrouilles, des pommes, des cornichons à la grenade, des cornichons à l'or et à l'argent ont également été présentés au festival. Les députés du parti Ak Ahmet Hamdi Çamlı, le député du parti AK d'Istanbul Hasan Turan, le gouverneur du district d'Eyüpsultan İhsan Kara, le maire d'Eyüpsultan Deniz Köken, ainsi que de nombreux autres noms étaient présents. Lors de la fête, outre des cornichons, des haricots secs et du riz ont été distribués aux citoyens. L'artiste rumélien Cüneyt Şentürk est monté sur scène.

LE CRABE MARINÉ ATTIRAIT UNE GRANDE ATTENTION

Le cornichon préféré des clients d'Extrême-Orient était le crabe mariné. Il y a même des cornichons covid-19 au festival. Tayfun Araz, qui fabrique des cornichons depuis trois générations, l'a essayé ici pour répondre aux exigences très élevées de nos clients d'Extrême-Orient et cela a fonctionné.

Bien que ce cornichon, demandé par de nombreux consommateurs, ne convienne pas à tout le monde, il est quasiment fait sur commande car sa durée de conservation est très courte. Lorsque nous fabriquons ce produit, nous devrions le consommer dans les 2 semaines. Il a dit que les autres cornichons peuvent durer 2 ans tant qu'ils ne sont pas ouverts.