Elle a commencé avec 40 kilos sur son balcon, maintenant elle en vend exactement 50 tonnes par an !

Dans l'entreprise de séchage de pommes de paradis, qui a commencé avec 40 kilos sur le balcon de la maison de Melek Yılmaz dans le quartier Alaşehir de Manisa, elle est devenue propriétaire d'une serre de séchage de 400 mètres carrés en 3 ans. Employant 20 femmes, Yılmaz assèche 50 tonnes de paradis et les envoie dans toute la Turquie.

vivant dans le quartier rural de Kavaklıdere du district d'Alaşehir. Melek YilmazIl y a 3 ans, alors qu'il avait du mal à commercialiser la pomme de paradis qu'ils cultivent dans leur jardin comme étant fraîche, il a commencé à la faire sécher sur le balcon de sa maison.

Kaki de Trabzon

'Kaki de Trabzon', 'Dattes paradis' ou 'Dattes méditerranéennes', commençant à fonctionner en séchant 40 kilos de pommes paradis sur le balcon en premier lieu, Yılmaz a développé l'activité avec l'augmentation de la demande au fil du temps. Incapable de répondre à la demande en 3 ans, Yılmaz a créé une serre de séchage de 400 mètres carrés avec le soutien de sa femme et de sa famille. 20 dans la serre

femmeYılmaz, qui emploie l'entreprise, fait sécher 50 tonnes de pommes du paradis par an. Yılmaz envoie les pommes du paradis qu'il a séchées dans différentes provinces de Turquie pour un total de 35 lires le kilo.

L'entrepreneur Melek Yılmaz a déclaré qu'elle avait commencé à sécher la pomme du paradis en l'essayant à la maison. « J'essaie de le faire professionnellement depuis 3 ans. Nous avons commencé à développer notre entreprise de jour en jour. Je peux dire que c'était notre gagne-pain. Il y avait des gens qui séchaient sur les balcons. Mais personne ne l'a jamais essayé comme serre de cette façon. Chacun faisait sa propre nourriture. Nous avons pris un risque, essayé de voir si cela fonctionnerait. Était un succès. C'était très bon. Grâce à cela, nous avons des amis qui ont un travail: ils ont également commencé à contribuer à l'économie familiale. mentionné.

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