Le directeur provincial de la santé de Giresun a expliqué: Pas des épinards, belladone !

Après les cas d'empoisonnement à Giresun, le directeur provincial de la santé de Giresun, le Dr. Muhammet Bulut a fait des déclarations à ce sujet.

Les récents cas d'empoisonnement à Giresun ont inquiété le public. Répondant aux allégations selon lesquelles l'empoisonnement a été causé par des épinards. Province de Giresun Santé Directeur Muhammet Bulout, « Huit personnes de notre province ont déposé une plainte dans nos hôpitaux pour intoxication alimentaire. Tout d'abord, nous avons déterminé que cette intoxication alimentaire était causée par Atropa belladona. Il s'agit d'Atropa belladona, un type d'herbe que l'on trouve avec les épinards. Atropa belladonna est une plante toxique grave en termes d'effets secondaires. Comme il ne peut pas être séparé des épinards, des cas d'intoxication alimentaire graves surviennent lors de la consommation. il a dit.

"DOIT ETRE EXTRAITE SANS SES RACINES"

Soulignant que l'intoxication alimentaire n'était pas causée par les épinards, Bulut a parlé des précautions à prendre comme suit :

« Pour éviter cela, il faut absolument extraire les épinards. Pour distinguer, il est nécessaire de ne pas couper les racines sans les enlever, car seuls les épinards et Atropa belladona ne peuvent être distingués que de leurs racines. Les racines d'Atropa belladonna sont plus petites et différentes de celles des épinards. Sinon, ce sont deux plantes très difficiles à distinguer l'une de l'autre après avoir coupé leurs racines. Après avoir extrait Atropa belladonna, les épinards peuvent être consommés facilement. Bien que les épinards soient un aliment consommé après ébullition, les cas d'empoisonnement sont inévitables si l'herbe Atropa belladonna y est mélangée. La seule solution est de séparer les racines sans les couper avant la cuisson.

UNE NUTRITION IMPORTANTE POUR LA GROSSESSE

Soulignant que les épinards sont une source de nourriture très riche, en particulier pour les femmes enceintes, Muhammet Bulut a poursuivi ses paroles comme suit :

« L'épinard est un légume très riche. L'acide oxalique dans les épinards, qui est un aliment extrêmement utile et largement consommé dans notre pays, En plus des composants tels que le zinc, le magnésium, le calcium, le nitrate et le fer, il existe des vitamines A, B, C, E et K. Les nombreuses vitamines et minéraux qu'il contient aident à prévenir les maladies et offrent de nombreux autres avantages nutritionnels. C'est un aliment surtout pour les femmes enceintes. Parce que l'épinard est aussi un légume contenant de l'acide folique. L'acide folique est une vitamine qui devrait être prise par les femmes enceintes, et il est très important de la prendre pour compléter le développement du bébé de manière complète et saine.