Comment faire le halva de farine le plus simple? Recette de halva à la farine de noix en pleine consistance

L'un des goûts indispensables de la cuisine turque, lampes à huile, réunions d'amis, invités La farine halva, qui figure en tête de liste parmi les desserts les plus élaborés que l'on puisse préparer, est une compétence qui demande de la maîtrise. est la recette. Nous partageons avec vous les astuces du halva de farine, dont la consistance est très importante quelle que soit sa cuisson modérée et soignée. Apprenons à faire du halva de farine ensemble...

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La farine halva, qui est le goût indispensable des lampes à huile et des journées spéciales, fait partie des douceurs appréciées de tous par son odeur et sa consistance. Halva, qui vient de la culture steppique, est un dessert de deuil et de bonheur pour les Turcs. Il a eu lieu dans des palais lors d'occasions spéciales et importantes. Aujourd'hui, c'est l'un des desserts incontournables de la cuisine turque. La halva de farine, qui est le goût indispensable des lampes à huile et des occasions spéciales, est également devenue un élément indispensable des palais ottomans. Bien qu'il vous fasse peur avec sa préparation plus difficile que les desserts ordinaires, en fait, vous pouvez trouver la recette du halva à la farine, qui peut se transformer en un régal de goût lorsque vous faites attention aux astuces.

nouvellesVous pouvez le trouver dans nos coordonnées. Farine halva en pleine mesure et aussi avec des trucs...

• Vous devez faire frire la farine jusqu'à ce qu'elle prenne une couleur. Vous ne devriez pas le brûler en le faisant frire davantage. La torréfaction de la farine pendant 15 minutes était suffisante pour les mesures ci-dessus. Cependant, si vous comptez faire une demi-mesure, vous pouvez la faire frire pendant 10 minutes.
  
•  Lorsque vous ajoutez de l'eau à la farine, veillez à ne pas faire de grumeaux • Si vous le souhaitez, vous pouvez servir de la crème glacée avec votre halva.
  

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RECETTE FARINE HALVA :

MATÉRIAUX

2 tasses de farine
1 verre d'eau mesure d'huile

Pour sorbet;

2 verres et demi d'eau
1 tasse et demie de sucre cristallisé

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recette de halva à la farine

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FABRICATION

Tout d'abord, commencez par préparer le sirop de halva. Ajouter le sucre et l'eau dans la casserole. Remuer jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Lorsque le sirop devient épais, laissez-le bouillir à feu doux.

Ensuite, prenez une nouvelle casserole, ajoutez l'huile et la farine et mélangez.

Lorsque l'odeur de farine commence à sortir, baissez le feu et continuez le processus de torréfaction.

Lorsque la couleur de la farine devient foncée, retirez le sirop du feu et versez-le sur la farine.

Le point le plus important à noter ici est que tout en versant le même sirop, la farine doit être mélangée rapidement sans s'agglomérer.

Continuez à mélanger rapidement jusqu'à ce que la farine absorbe le sirop. Préparez le halva de farine en appuyant avec le dos de la cuillère.

Sortez le halva du poêle et quand il devient chaud, vous pouvez lui donner la forme que vous voulez. Vous pouvez faire une magnifique présentation avec les noix que vous y ajouterez.

Bon appétit...