Comment faire le célèbre plat mexicain Fajita? Conseils pour préparer les fajitas les plus faciles

La fajita, l'une des saveurs les plus célèbres de la cuisine mexicaine, marque le palais par son goût. Nous vous rassemblons avec la préparation de Fajita, qui est servie avec de la viande grillée appartenant à la cuisine Tex-Mex et une tortilla à base de farine de blé ou de maïs.

Bien qu'il ait été à l'origine fait avec du bœuf, le plat Fajita d'aujourd'hui à base de poulet et de crevettes est alléchant avec son apparence. Les amateurs de poulet l'adoreront et il met en appétit avec son aspect coloré. Cette saveur, qui est servie alors que sa fumée est encore trop élevée, est cuisinée avec des sauces telles que la salsa et le guacamole. Vous pouvez facilement faire des fajitas à la maison, notamment dans les restaurants et les bistrots. Lorsque le grésillement arrive à table, il fait appel à la fois aux yeux et aux oreilles, laissant une marque indélébile sur votre palais dès que vous prenez une bouchée. La recette de fajita, qui a fait connaître son nom dans le monde depuis le Mexique, est similaire à la recette de sauté de poulet.

La recette de fajita est composée de poitrine de poulet, de poivron vert, de poivron rouge capia, de 2 oignons rouges, de sauce chili et de pain tortilla.

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RECETTE DE FAJITAS :

MATÉRIAUX

3 tranches de faux-filet
2 poitrines de poulet
2 poivrons jaunes de Californie 
3 poivrons rouges de Californie
2 poivrons verts
2 oignons rouges 
2 cuillères à soupe de beurre
1 cuillère à soupe d'huile
cajun (assaisonnement pour fajita) 
graines de coriandre 
poivre noir 
piment
Origan 
sel 

Pour la sauce;
2 avocats
1 citron
2 gousses d'ail 
huile d'olive
sel
pain lavash

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Bon appétit...