Pour soutenir sa famille de 5 enfants...

Abdi Erkan (40 ans), épouse de Hayal Erkan (40 ans), qui vit à Şırnak, est devenue incapable de travailler après un accident alors qu'elle travaillait dans la mine de charbon. Hayal Erkan, qui a pris tout le fardeau de la famille avec 5 enfants, a commencé à gagner sa vie en fabriquant et en vendant du café menengiç avec des méthodes primitives. Erkan, qui a acheté 3 machines avec le soutien de la subvention de KOSGEB, a commencé à envoyer du café menengiç dans de nombreuses villes de Turquie et d'Irak avec sa femme.

Hayal Erkan, mère de 5 enfants à Şırnak, a commencé à gagner sa vie pour sa famille après que son mari Abdi Erkan est devenu incapable de travailler après un accident dans une mine de charbon en 2017. Lorsque Hayal Erkan n'a pas pu trouver d'emploi dans la ville de Balveren, où ils vivent et où les opportunités d'emploi sont limitées, elle a décidé de se lancer dans l'entreprise de café menengiç très appréciée, qu'elle a proposée à ses invités.

Gagnant sa vie en fabriquant et en vendant du café menengiç à la maison avec ses propres méthodes primitives, Erkan a décidé de développer son entreprise. Erkan, qui a loué un lieu de travail et s'est adressé à KOSGEB, a acheté 3 machines avec une subvention de 90 % et a commencé la production en série. Emmenant sa femme avec lui, Erkan envoie désormais des cafés menengiç en Irak, ainsi que dans de nombreuses villes de Turquie, dont Istanbul et Ankara. L'objectif actuel d'Erkan est de développer l'entreprise et de contribuer à l'emploi dans la ville.

Hayal Erkan a déclaré qu'elle offrait le café menengiç qu'elle préparait aux invités qui venaient à la maison et qu'elle était admirée, et a déclaré :

« Lorsque nos amis achetaient du café, les besoins scolaires des enfants étaient satisfaits. Ma femme s'est également améliorée. Après cela, nous sommes allés au centre de Şırnak et avons fait le tour des magasins, des cafés et des cafés et avons laissé des échantillons. Lorsque les buveurs ont aimé, nous avons dit: « Comment pouvons-nous avoir plus de succès, comment pouvons-nous développer notre entreprise ». Après cela, nous avons également fait le processus de rupture et tout le monde l'a beaucoup aimé. Je l'ai produit et ma femme l'a emmené au centre et l'a présenté. Quand il y avait tellement de demande, nous ne pouvions pas nous le permettre. Nous avons décidé d'étendre et de promouvoir notre entreprise. FemmeIls embellissent tout ce qu'ils touchent. J'ai acheté de nouvelles machines. Nous avons acheté une machine à rôtir, une machine de concassage et une machine à huile. Nous expédions dans toute la Turquie. Nous offrons d'abord des cadeaux. Les clients passent des commandes pour eux. Nous avons des demandes d'Istanbul, d'Ankara, d'Izmir et d'Irak. Nous travaillons avec ma femme. Je produis, ma femme fait la commercialisation. Nous travaillons ensemble jour et nuit. Nous venons le matin, nous produisons, nous emballons. Je le donne à ma femme, elle l'emmène au centre de Şırnak et le livre. Nous allons dos à dos ensemble. Espérons que nous ferons de plus grands pas. »