Que manger à Safranbolu? Les goûts les plus célèbres de Safranbolu

Nous avons réuni les saveurs de Safranbolu, qui figure sur la liste du patrimoine culturel mondial de l'UNESCO avec ses sites historiques qui ont survécu de la période ottomane à nos jours. Que manger à Safranbolu, qui accueille de nombreuses gourmandises du kebab au lkuma, des bagels au baklava maison...

Vous pouvez prendre de délicieux repas à Safranbolu, qui est l'un des endroits idéaux pour un week-end. Quand on pense à Safranbolu, la première chose qui vient à l'esprit ce sont des maisons impressionnantes à l'architecture originale, mais Safranbolu révèle bien plus que des maisons. Safranbolu est l'une des villes préférées de notre pays en termes de tourisme avec ses valeurs historiques, sa culture urbaine, son mode de vie, ses traditions et coutumes, ses saveurs locales et ses beautés naturelles.

Peruhi, flexion, anneau d'eau, eh bien, dans cette ville distinguée de la mer Noire, qui est riche de sa nourriture ainsi que de ses bâtiments historiques, Nous vous invitons à découvrir les plats locaux tels que le kebab, les loukoums au safran et les fameuses haltes gustatives. attendre. Si vous êtes prêt, commençons...

PÉROU

C'est un plat délicieux qui ressemble à première vue à des raviolis et peut être apprécié par ceux qui n'aiment pas la viande. Le beurre, qui est fabriqué à partir de pâte de pâtes et brûlé dessus, se transforme en une saveur merveilleuse avec les piments. Vous pouvez manger le plat Peruhi, qui est fait avec du yaourt égoutté au lieu de la viande, chez Safran Konak pour seulement 15 TL.

OBSERVATION

Si votre estomac s'est mis à grogner, ne manquez pas la Bestami Pancake House dans le Vieux Bazar, la première adresse à ne pas manquer. Servant depuis 1971, vous pouvez avoir une variété de crêpes ou différents dîners à des prix abordables ici. Vous pouvez également voir le nom de la crêpe comme "Bending" dans ce bazar.

BIEN KEBAB

Les restaurants Kuyu kebab, que vous pouvez rencontrer même en conduisant sur la route, durent environ 2 heures et demie. En servant la viande d'agneau cuite avec du babeurre froid de village, à la fois leurs yeux et leur estomac ça sature. Le goût du kebab d'agneau, dont le prix de la portion commence à partir de 35 TL, restera sur votre palais.

SIMIT AVEC ET SANS GARNITURE

Cimit, qui signifie sésame en langue safranbolu, fait partie des indispensables de ceux qui y vivent. Le simit, qui se mange en plongeant dans du thé, est très célèbre dans des villes comme Rize et Kastamonu. La boulangerie historique Çubuk, située sur le campus du bazar de Safranbolu, commence sa construction à 4h30 du soir. Vous pouvez également conserver cette saveur, appelée bagel à l'eau ou bagel nu, au réfrigérateur en emportant un sac de sacs lors de vos déplacements.

BAGLAR SODA

Depuis 1936, le célèbre soda Bağlar, produit à 100 % à partir de betteraves sucrières et ne contenant aucun additif, est devenu une source de revenus pour la ville. Vous devez boire dans une bouteille consignée pour profiter pleinement de ce soda, que vous pouvez facilement trouver sur tous les marchés. On dit qu'il y a une différence de goût entre une bouteille jetable et une bouteille consignée.

PLAISIR AVEC SAFRAN

Vous ne devriez certainement pas passer sans goûter le délice turc au safran, qui est l'un des aliments les plus célèbres de Safranbolu, qui tire son nom de la plante de safran. Vous serez presque enchanté lorsque vous le mangerez avec sa consistance moelleuse et son très petit goût de sucre.

Bon appétit...