Comment faire rôtir de la viande sacrificielle comme un délice turc dans toute sa consistance Le rôti de qurban le plus simple

La recette de torréfaction est devenue l'un des sujets qui intéressent ceux qui prépareront la table de fête avec la venue de l'Aïd al-Adha. Surtout le matin du festin, la torréfaction est à la fois délicieuse et l'une des conditions sine qua non du festin. D'autre part, l'utilisation de la viande sacrificielle après le repos fait partie des choix les plus corrects et les plus sains afin d'augmenter la saveur de la viande. Bien; comment faire un rôti de viande qurban?

Vous pouvez créer des merveilles sur votre table avec de la viande rôtie, ce qui est un must pour l'Aïd al-Adha L'astuce la plus importante lors de la cuisson de la viande, qui est à la fois délicieuse et satisfaisante en apparence, est de bien cuire la viande. Les épices que vous utiliserez pendant la torréfaction ajouteront également de la saveur à vos aliments. La recette du rôtissage de la viande sacrificielle, qui est un élément indispensable des tables pendant les jours de fête, a commencé à être recherchée. Bien qu'il fasse partie des conditions sine qua non des vacances, il peut être facilement consommé aux tables du petit-déjeuner, surtout le premier jour des vacances. La viande rôtie préparée avec des matériaux auxiliaires tels que le poivron, l'oignon et la tomate égayera vos tables de fête cette fête. Vous pouvez également servir le rôti, soigneusement préparé pour les vacanciers, accompagné de riz et d'ayran. Ici, la construction et les ingrédients de la torréfaction :

• Étant donné que la viande à rôtir est déjà riche en matières grasses, il n'est pas nécessaire d'ajouter de l'huile supplémentaire pendant la cuisson.
• La proximité du feu provoque à la fois la formation d'éléments cancérigènes et la perte de vitamines telles que la B1, la B12 et l'acide folique. Il est très important que la viande soit bien cuite à l'intérieur et à l'extérieur, ainsi que la méthode de cuisson correcte.
• La viande crue ou insuffisamment cuite réduit à la fois sa valeur nutritionnelle et provoque une intoxication alimentaire due aux micro-organismes contenus dans son contenu.

RECETTE DE RTISSAGE DE VIANDE COURBE :

MATÉRIAUX

1 kilo de boeuf en cubes
1 tête d'oignon moyen
3 ou 4 gousses d'ail
Un peu d'huile

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FABRICATION

Tout d'abord, mettez les cubes de rosbif dans une casserole de taille moyenne. Allumez le feu et commencez à cuire la viande sans rien ajouter, mais en remuant constamment.

Lorsque la viande dans la poêle commence à changer de couleur et que la viande commence à libérer son jus, ajoutez un peu d'huile. Mettez le feu sur feu doux et poursuivez la cuisson de cette manière en remuant de temps en temps.

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Pendant la cuisson de la viande, éplucher les oignons et l'ail séparément. Coupez ensuite l'oignon en quatre. Ajouter les oignons hachés et l'ail entier dans la poêle. Cuire avec tous les ingrédients jusqu'à ce que la viande absorbe à nouveau son jus.

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Si la viande manque de jus avant qu'elle ne soit cuite, ajoutez environ un demi-verre à thé d'eau bouillante et faites cuire la viande pendant un moment. Une fois que la viande est complètement cuite et a la consistance d'un délice turc, ajoutez un peu de sel et retirez la nourriture du poêle et servez.

Bon appétit...