Comment faire les cupcakes originaux? La pâtisserie la plus simple à faire

Le Küt Börek que vous mangez à l'extérieur est une saveur qui a pris sa place dans la cuisine turque depuis des années et est devenue une source de revenus pour de nombreuses pâtisseries. En dehors des pâtisseries classiques, nous partageons avec vous la recette maison de la légendaire pâtisserie küt au sucre en poudre. Alors, comment faire la tarte Kütahya originale à la maison? Qu'est-ce qu'il y a dans le cupcake? Voici la recette...

Jaune doré, composé de dizaines de couches de ficelle, que beaucoup de gens aiment manger avec son apparence appétissante. Dumplings C'est un goût qui répond à la fois au besoin de sucre et au besoin de sel. Beaucoup de gens l'appellent "Kurt Borek", mais il est différent des autres pâtisseries en termes de forme. Selon certains, parce qu'il est stratifié; Selon certains, il s'appelait Küt Böreği parce qu'il était coupé sans ménagement. Certaines personnes prétendent qu'il s'appelle Küt Böreği à cause des sons de craquement qu'il fait en mangeant. Que vous souhaitiez une pâtisserie küt ou un repaire kurde, c'est un börek que beaucoup de gens adorent consommer avec son aspect magnifique, son odeur appétissante et son goût unique. Que diriez-vous de cuisiner cette délicieuse pâtisserie à la maison? Préparons ensemble Kütahya Pie à la maison...

• Assurez-vous que les matériaux que vous utiliserez sont à température ambiante et assurez-vous de reposer la pâte.
• Vous pouvez ajouter de l'huile de tournesol selon la consistance de la pâte. Après vous être reposé, vous pouvez pétrir et façonner plusieurs fois.
• Vous pouvez couvrir les pâtisseries restantes d'un étirement et les consommer dans les 3 jours.
• Après avoir ouvert finement la pâte feuilletée, vous pouvez ajouter de l'huile entre elles pour éviter que la pâte ne colle les unes aux autres.

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RECETTE KÜT BÖREK :

MATÉRIAUX

1 kilo de farine
1 cuillère à soupe de sel
3-3,5 verres d'eau
Pour les pauses ;

100 grammes de beurre
Une demi cuillère à café d'huile
Pour ce qui précède ;

Beaucoup de sucre en poudre

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FABRICATION

Tamiser la farine dans un saladier. Ajouter l'eau et le sel et pétrir jusqu'à consistance lisse.

Divisez ensuite la pâte, qui ne collera pas à la main, en 6 parts égales.

Abaisser la pâte avec un rouleau à pâtisserie de la taille d'une assiette de service. Frotter l'huile fondue et chauffée dans un petit plateau.

Placez l'une des pâtes roulées dans le plateau. Graissez-le à nouveau.

Étalez le reste de pâte à la taille d'un plat de service et disposez-les les uns sur les autres en l'huilant.

Laisser reposer la pâte pendant 30 minutes.

A la fin du temps, lubrifiez le banc sur lequel la pâte sera ouverte avec de l'huile. Prenez une des pâtes sur le comptoir.

Ouvrez autant que vous le pouvez des coins avec votre main. Pliez la pâte en 4 coins à la taille de la plaque à pâtisserie à cuire.

Mettre la pâte sur une plaque à pâtisserie graissée. Empilez les autres pâtes les unes sur les autres en suivant le même processus.

Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 30 minutes jusqu'à coloration dorée.

Vous pouvez le sortir du four et le servir avec du sucre en poudre après que la température initiale ait disparu pendant 5 à 10 minutes.

Bon appétit...