Comment faire le kebab le plus simple de Kirde? Astuces originales de kirde kebab

Nous partageons avec vous la recette du kebab Kirde, souvent cuisiné dans la cuisine du Palais Ottoman, qui est à la fois délicieux et demande de la maîtrise. Selon les informations que nous avons reçues des chefs experts, la recette pratique du kirde kebab, qui est délicieux avec du yaourt, est dans les détails de notre actualité.

Les plats ottomans, qui sont toujours préparés à la fois dans le passé et aujourd'hui, continuent de fasciner le palais avec leurs saveurs exquises. Cette fois, il est rempli de cubes de viande entre les deux, qui sont souvent cuits dans la cuisine ottomane. kirde kebabNous donnons la recette. Le kirde kebab, qui égayera les tables au dîner, fait partie des plats préférés des sultans. Lorsque ces pâtes fines, empilées les unes sur les autres et remplies de cubes de viande, se combinent avec de la sauce au yaourt, un délicieux plat comme le kirde kebab émerge. Kirde Kebab, dont l'apparence nous rappelle la graisse de Kayseri, sera très bon pour vos tables de dîner. Si vous êtes prêt, voici la recette et la préparation du kirde kebab étape par étape ...

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RECETTE KIRDE KEBAB:

MATÉRIAUX

Un demi-kg de gigot d'agneau
Huile liquide
1-2 gousses d'ail
2 tomates

Pour les marinades de viande;

1 jus d'oignon entier
1 verre à thé de lait
1 tasse d'huile
1-2 brins de feuilles de thym frais
Le sel

Pour ce qui précède;

2 capias rouges
2 poivrons verts
1 oignon entier
10 champignons

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FABRICATION

La recette commence par mariner la viande en premier. Pour mariner, prenez les ingrédients dans un bol, ajoutez la viande coupée en dés et pétrissez-la bien avec vos mains.

Coupez le poivron capia et le poivron vert en juliennes. Hachez l'oignon dans le persil puis coupez les champignons en gros morceaux.

Faire sauter les ingrédients finement hachés dans un peu d'huile. Éteignez le feu en ajoutant les tomates et l'ail, coupés en gros cubes.

Commencez à cuire la viande marinée dans une autre casserole.

Une fois la viande cuite, prenez-la dans l'assiette. Placer le lavash sur une grande assiette de service. Ajoutez ensuite la viande et les légumes sautés.

Vous pouvez le servir en saupoudrant de yogourt fouetté et de piments.

Bon appétit...